Testauspalvelut

Selaa kategorian mukaan tai käytä suodattimia oikeiden testien löytämiseksi.

Raskasmetallien (Pb, Cd, As, Hg) analyysipaketti

EN 15763
Komission asetus (EU) N:o 2023/915 määrittelee enimmäismäärät raskasmetalleille useissa elintarvikkeissa ja direktiivi 2002/32/EC vastaavasti eri rehutuotteissa. Tällä paketilla voidaaan analysoida …

Osmolaarisuuden mittaus

Osmolaarisuuden mittaus nestemäisistä näytteistä jäätymispisteosmometrillä Euroopan farmakopean menetelmän Ph. Eur 2.2.35 mukaisesti. Osmolariteetti kertoo liuenneiden ionien ja molekyylien yhteenlasketun molaarisuuden nesteessä. Analyysin tulokset ilmoitetaan …

Mikromuovit ruuassa

Mikromuovien määritys ruokanäytteistä Raman- tai FTIR-mikroskoopilla. Analyysin tuloksena saadaan erityyppiset polymeerit koon mukaan lajiteltuina (1–50 µm, 50–100 µm, 100–500 µm, >500 µm).

Elintarvikkeiden, rehujen ja ravintolisien mikrobiologinen laatu

Mikrobiologinen laatu on yksi tärkeimmistä elintarvikkeen laatuparametreista, sillä mikrobiologisesti myyntikelvottomien tuotteiden päätyminen markkinoille voi johtaa tautiepidemoihin, takaisinvetoihin …

Gliadiini ja gluteeni

Gliadiinin ja gluteenin kvantitatiivinen määritys elintarvikkeista, kosmetiikasta, rehuista ja ympäristönäytteistä ELISA-menetelmällä. Gliadiinin kvantitatiivista määritystä käytetään gluteenin laskemiseksi. Menetelmä ei sovellu näytteille, jotka sisältävät …

Osmolaalisuuden mittaus

Osmolaalisuuden mittaus nestemäisistä näytteistä jäätymispisteosmometrillä Ph. Eur 2.2.35 -menetelmän mukaisesti. Osmolaliteetti kertoo liuenneiden ionion ja molekyylien yhteenlasketun molaliteetin kilogrammassa nestettä. Analyysin tulokset ilmoitetaan yksiköissä …

Rehun ja lemmikkieläinten ruokien ravintosisältömääritys

Lemmikeille tarkoitettujen rehuseosten tai täydennysrehujen ravintosisällön analyysi komission asetuksen (EY) N:o 767/2009 mukaisesti. Analyysiin sisältyvät seuraavat määritykset: Kosteus, Tuhka, Raakaproteiini, …

ICP-SFMS metallien seulonta

Metallien seulontanalyysi kattaa 70 alkuaineen semi-kvantitatiivisen määrittämisen. Menetelmä soveluu mm. ympäristönäytteiden taustapitoisuuksien määrittämiseen ja tuntemattomien näytteiden alkuainejakauman tutkimiseen. Menetelmän avulla voidaan arvioida, …

Etkö löydä etsimääsi?

Vain pieni osa mittauspalveluistamme on listattu nettisivuilla. Jos et löydä etsimääsi, älä epäröi ottaa yhteyttä!

Säilöntäaineet - bentsoehapon ja sorbiinihapon määritys

Bentsoe- ja sorbiinihappoja voidaan käyttää säilöntäaineina useissa elintarvikkeissa. Asetus (EC) 1333/2008 määrittelee elintarvikkeet, joissa käyttö lisäaineena on sallittu sekä enimmäismäärät happojen …

Vesihöyrynläpäisevyys (WVTR) pakkauksista

Tämä mittaus soveltuu valmiiden pakkausten vesihöyryn läpäisynopeuden (WVTR) määrittämiseen. Testi sisältää kolmella rinnakkaismittausta per tuote, jotta voidaan varmistua tulosten oikeellisuudesta. Lämpötila on valittavissa 15–55 °C ja …

Torjunta-ainejäämien seulonta (laaja paketti)

EN 15662
Torjunta-ainejäämien seulonta erilaisista matriiseista. Torjunta-aineet uutetaan käyttämällä asetonitriiliä QuEChERS-menetelmän (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe) mukaisesti ja analysoidaan GC-MS/MS- …

Aflatoksiinien B1, B2, G1 ja G2 määritys

EN 14123
Aflatoksiinien B1, B2, G1 ja G2 määritys elintarvikkeista, rehusta ja lisäravinteista EN 14123-menetelmään perustuvalla HPLC-menetelmällä. Aflatoksiinit ovat tiettyjen Aspergillus-sienten tuottamia hometoksiineja. EU:n …

Elintarvikkeiden ravintosisältöanalyysi (EU 1169/2011) (BIG 7)

Suurimman osan pakatuista elintarvikkeista tulisi sisältää ravintoarvoilmoitus. Elintarviketietoja koskevassa asetuksessa (EU) 1169/2011 määritellään, mitä tietoja pakkausmerkinnöissä on esitettävä. Tämä …

ICP-MS mittaus (laaja) vesinäytteelle

EN ISO 17294-2, EN ISO 178 52, EN 16192, …
Vesinäytteen ICP-MS mittaus sisältää seuraavien alkuaineiden määrityksen: Be, Ba, Co, Al, Mg, Cu, Li, Mn, Ag, Sn, Ti, V, Zn, Tl, B, Hg, Mo, Fe, Ca, K, U, P, …

Akryyliamidin määritys

Akryyliamidi on vierasaine, jota muodostuu elintarvikkeissa luonnollisesti esiintyvästä asparagiinista ja pelkistävistä sokereista yli 120 °C:n ja alhaisen kosteuden kypsennysolosuhteissa. Tyypillisiä riskielintarvikkeita akryyliamidin osalta ovat paistetut ja …

Mineraaliöljyn (MOSH/POSH ja MOAH) määritys elintarvikkeista ja ravintolisistä

EN 16995
Tyydyttyneiden mineraaliöljyhiilivetyjen (MOSH) ja polyolefiinioligomeeristen hiilivetyjen (POSH) sekä aromaattisten mineraaliöljyhiilivetyjen (MOAH) määritys …

Elintarvikkeiden, rehun ja ravintolisien aminohappokoostumus

AOAC 2017.3
Aminohappokoostumuksen määritys elintarvikkeista, rehusta ja lisäravinteista ionikromatografisilla ja nestekromatografisilla menetelmillä. Ennen määritystä näyte hydrolysoidaan vapauttaen …

B1-vitamiini (tiamiini) elintarvikkeista ja lisäravinteista

AOAC 2015.14
B1-vitamiinin (tiamiini) määritys elintarvikkeista HPLC-MS/MS-menetelmällä. Analyysi on saatavilla myös lisäravinteille, ja tällöin käytetään UPLC-MS/MS-menetelmää. Asetuksen (EU) N:o …

Enterobakteerit

EN ISO 21528-2
Horisontaalinen menetelmä enterobakteerien toteamiseksi (EN ISO 21528). Mikrobiologisissa analyyseissä laskutetaan tilauskohtainen näytteenkäsittelymaksu (39 € per tilaus).

Polysyklisten aromaattisten hiilivetyjen (PAH 4) määritys

Polysyklisten aromaattisten hiilivetyjen analyysipaketti elintarvikkeille, rehuille ja ravintolisille. Testipaketti sisältää seuraavien yhdisteiden (PAH 4) määrityksen: bentso(a)pyreeni, bentso(a)antraseeni, …

Allergeenien määritys ELISA-menetelmällä

Allergeenien määritys elintarvikkeesta, rehusta tai lisäravinteesta entsyymi-immunosorbenttimäärityksellä (ELISA): Maapähkinä, Soijaproteiini, Gliadiini / gluteeni, Kaseiini, Cashew, Munanvalkuainen, Kala, Hasselpähkinä, Äyriäiset, …

B2-vitamiinin (riboflaviini) määritys elintarvikkeista

AOAC 2015.14
B2-vitamiinin (riboflaviini) määritys elintarvikkeista HPLC-MS/MS-menetelmällä tai lisäravinteista UPLC-MS/MS-menetelmällä. Asetus (EU) N:o 1169/2011 määrittää riboflaviinin (B2-vitamiinin) …

Elintarvikkeiden ja rehujen rasvahappokoostumus

ISO 16958
Elintarvikkeen ja rehun rasvahappokoostumuksen määritys GC-FID-menetelmää käyttäen. Määritys pitää sisällään seuraavat rasvahapot ja parametrit (engl.): Butyric acid (4:0) , Caproic acid (6:0) , Enanthic acid …

Elintarvikkeiden ravintosisältö (EU 1169/2011) (BIG 8 - sisältää ravintokuidun)

Suurimman osan pakatuista elintarvikkeista tulisi sisältää ravintoarvoilmoitus. Elintarviketietoja koskevassa asetuksessa (EU) 1169/2011 määritellään, mitä tietoja …

Elintarvikkeiden, rehun ja ravintolisien vapaat aminohapot

Elintarvikkeen tai rehun vapaat aminohapot analysoidaan ionikromatografiaan perustuvalla menetelmällä. Testipaketti sisältää seuraavat aminohapot: Asparagiinihappo, Glutamiinihappo, Alaniini, Arginiini, …

Karotenoidien analyysipaketti

Karotenoidit ovat pigmenttejä, joita esiintyy elintarvikkeissa joko luontaisesti tai tarkoituksellisesti lisättynä (esim. elintarvikevärit). Asetuksessa (EC) N:o 1333/2008 säädellään karotenoidien käytöstä elintarvikelisäaineina. Testipaketti sisältää …

Aerobinen biohajoavuus kompostilosuhteissa

ISO 14855
Tällä analyysillä määritetään materiaalin biohajoavuus ISO 14855 -standardin mukaisesti aerobisissa olosuhteissa. Testissä mitataan materiaalin hajoamista hiilidioksidiksi joko teollisen kompostin tai kotikompostin …

B7-vitamiini (biotiini) elintarvikkeista tai lisäravinteista

AOAC 2016.02
B7-vitamiinin (biotiini) määritys elintarvikkeista HPLC-UV-VIS-menetelmällä tai lisäravinteista UPLC-MS/MS-menetelmällä. Asetuksen (EU) N:o 1169/2011 mukaan elintarvikkeen …

Melatoniinin määritys ravintolisistä

Melatoniinin määritys ravintolisistä. Komission asetuksen (EU) N:o 432/2012 mukaan melatoniinia sisältäviä ravintolisiä voidaan markkinoida seuraavilla terveysväitteillä: "Melatoniini auttaa lievittämään aikaeron yksilöllisiä vaikutuksia." …

Alkuaineiden määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä

Alkuaineiden analyysi elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä ICP-menetelmillä (ICP-MS, ICP-AAS, ICP-OES). Elintarvikkeiden ja rehujen alkuainekoostumus vaikuttaa niiden laatuun ja ominaisuuksiin …

B3-vitamiini (niasiini) elintarvikkeista ja lisäravinteista

AOAC 2015.14
B3-vitamiinin määritys elintarvikkeesta tai lisäravinteesta niasiinina. Analyysin tuloksena saadaan myös nikotiinihapon ja nikotiiniamidin määrät. Asetuksen (EU) N:o 1169/2011 mukaan …

Biogeeniset amiinit elintarvikkeista

Elintarvikkeista ja rehuista peräisin olevien biogeenisten amiinien analyysipaketti. Analyysipaketti sisältää seuraavat aineet: Tryptamiini [CAS: 61-54-1], Fenyylietyyliamiini [CAS: 64-04-0], Putrescine [CAS: 110-60-1], Cadaverine [CAS: …

Etyleenioksidin määritys elintarvikkeista

EU-lainsäädännön mukaan etyleenioksidia ei saa käyttää kasvinsuojeluaineiden apuaineena (asetus (EY) N:o 1107/2009) ja jäämien enimmäismäärät eri elintarvikeryhmille on säädetty analyysiherkkyyden alarajalle (Komission asetus (EU) …

Okratoksiini A:n määritys

EN 14132
Okratoksiini A:n määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä ISO 14132 -menetelmään perustuvalla HPLC-analyysillä. Okratoksiini A on joidenkin Aspergillus- ja Penicillium-lajien tuottama hometoksiini. Euroopan komission asetus (EU) …

Pyrrolitsidiinialkaloidien määritys

Pyrrolitsidiinialkaloidit ovat luonnossa esiintyviä aineita, joita eri kasvit tuottavat puolustusmekanismina kasvinsyöjiä vastaan. EFSA:n elintarvikeketjun epäpuhtauksia käsittelevä tiedelautakunta (CONTAM-paneeli) on todennut, että …

REACH-asetuksen mukainen nanohiukkasanalyysi

Jauhemaisen näytteen analyysipaketti, joka sisältää seuraavat analyysit: Hiukkaskokojakauman määritys SEM-EDX-menetelmällä, sisältäen näytevalmistelun isopropanolilla ja nanohiukkasten tunnistuksen Euroopan komission suosituksen …

Jauheen ominaispinta-ala suhteessa tilavuuteen

Tilavuuteen suhteutettu ominaispinta-ala (engl. volume specific surface area, VSSA) voidaan laskea N2-adsorption ja BET-menetelmän avulla määritetyn ominaispinta-alan ja He-pyknometrillä määritetyn tiheyden perusteella. Mittaus on …

Lajimääritys elintarvikkeista ja rehuista

Elintarvikkeiden ja rehujen jäljitettävyyden ja tuoteturvallisuuden kannalta on tärkeää, että tuotteet sisältävät vain ainesosaluettelossa ilmoitettuja ainesosia. Lajimääritys voi olla aiheellinen muun muassa seuraavista tuotteista: …

Alkuaine-epäpuhtaudet ultrapuhtaassa vedessä

Mittauksella voidaan määrittää 36 alkuaineen määrät ultrapuhtaassa vedessä käyttämällä ICP-MS-menetelmää. Määritettävät alkuaineet: Al, Sb, As, Ba, Be, Bi, B, Cd, Ca, Cr, Co, Cu, Ga, Ge, Au, Fe, Pb, Li, Mg, Mn, Mo, Ni, Nb, Pt, K, Ag, …

ICP-MS kokonaismetallit vesinäytteelle (As, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Sb, V, Zn)

EN ISO 17294-2, EN ISO 178 52, EN 16192, …
Vesinäytteen kokonaismetallipitoisuuksien Sb, As, Hg, Cd, Co, Cr, Cu, Pb, Ni, Zn ja V …

Perfluoratut alkyyliyhdisteet (PFAS) elintarvikkeesta (EU-lainsäädännön mukainen analyysi)

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on arvioinut, että tietyt perfluoratut alkyyliyhdisteet (PFAS), kuten PFOS, PFOA, PFNA ja PFHxS, voivat …

Vapaa ja sitoutunut 2-MCPD ja 3-MCPD sekä glysidyylin rasvahappoesterit

2-MCPD:n, 2-MCPD:n rasvahappoesterien, 3-MCPD:n, 3-MCPD:n rasvahappoesterien ja glysidyylin rasvahappoesterien (glysidolina ilmaistuna) määritys elintarvikkeista. Analyysi toteutetaan GC-MS- ja …

Elintarvikkeiden, rehujen ja ravintolisien säilyvyys

Lähes kaikissa pakatuissa elintarvikkeissa, mukaan lukien ravintolisät, tulee ilmoittaa vähimmäissäilyvyysaika tai viimeinen käyttöpäivä (ks. asetus (EU) 1169/2011). Vaatimus koskee myös rehutuotteita (asetus (EY) …

Hometoksiinien testipaketti (asetus (EU) N:o 2023/915)

EN 14123, EN 14132, EN 15791, …
Komission asetuksessa (EU) N:o 2023/915 lueteltujen hometoksiinien testipaketti: Aflatoksiini B1, B2, G1, G2, Okratoksiini A, T-2- ja HT-2-toksiini, …

Kofeiinin määritys

Kofeiinin määritys elintarvikkeista ja ravintolisistä HPLC-UV-VIS-menetelmää käyttäen. Asetus (EU) N:o 1169/2011 velvoittaa merkitsemään kofeiinipitoisiin tuotteeisiin seuraavat varoitukset: ”Korkea kofeiinipitoisuus. Ei suositella lapsille eikä raskaana oleville tai …

Koliinin määritys elintarvikkeista

AOAC 2015.10
Kokonaiskoliinin tai vapaan koliinin määritys AOAC-menetelmäkokoelman menetelmään 2015.10 perustuvalla HPLC-MS-menetelmällä. Koliini on välttämätön ravintoaine ja useiden biologisesti merkittävien yhdisteiden, kuten …

Peroksidiluku eläin- ja kasviperäisistä rasvoista ja öljyistä

EN ISO 3960
Peroksidiluku mittaa hapen määrää, joka on kemiallisesti sitoutunut öljyyn tai rasvaan peroksideina. Korkea peroksidiluku on merkki tuotteen hapettumisesta, jolla on monia negatiivisia …

Deoksinivalenolin määritys

EN 15791
Deoksinivalenolin (DON) määritys elintarvikkeista, rehusta tai lisäravinteista. DON on tiettyjen Fusarium-sienten tuottama mykotoksiini. EU-lainsäädännön mukaisesti DON-pitoisuutta tulisi testata mm. seuraavista tuotteista: Prosessoimattomat …

Dioksiinien ja PCB-yhdisteiden määritys elintarvikkeista ja rehuista

EN 16215
Maailman terveysjärjestön (WHO) määrittämien dioksiinien ja PCB-yhdisteiden (polyklooratut bifenyylit) määritys. Analyysipakettiin kuuluvat seuraavat mittaukset: TEQ-WHO-arvot: …

Glykoalkaloidit perunoissa ja perunatuotteissa

Glykoalkaloidit ovat perunoissa luontaisesti muodostuvia yhdisteitä, jotka ovat korkeammissa pitoisuuksissa terveydelle haitallisia. Vääränlaiset varastointi- ja säilytysolosuhteet voivat lisätä glykoalkaloidien määrää perunoissa, …

Kloraatin ja perkloraatin määritys

Kloraatin ja perkloraatin määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä HPLC-MS/MS-menetelmällä. Kloraattia on käytetty kasvinsuojeluaineiden ainesosana ja sitä voi syntyä klooriin perustuvien desinfiointiaineiden käytön seurauksena …

Kokonaissokerien määritys Luff–Schroorl-menetelmällä

Kokonaissokerien pitoisuuden määritys ruoasta ja rehusta Luff–Schroorl-titrausmenetelmällä. Sokeripitoisuus ilmaistaan glukoosina.

Korkean lämpötilan mikroskopia

Korkean lämpötilan mikroskopia (engl. hot-stage microscopy, HSM) yhdistää mikroskooppikuvauksen termiseen analyysiin. Kun näytettä kuvataan mikroskoopilla eri lämpötiloissa, saadaan tietoa mm. seuraavista: Morfologia ja hiukkasten ominaisuudet, …

Laktoosin määritys laktoosittomasta tuotteesta

HPLC-MS-menetelmään perustuva analyysi, jolla määritetään laktoosipitoisuus esimerkiksi maitotuotteista, joista laktoosi on poistettu. Tuloksilla voidaan todentaa laktoositon-väitteen paikkansapitävyys. Ruokavirasto on määritellyt …

Liuennut pii ultrapuhtaassa vedessä

Mittauksella määritetään liuenneen piin pitoisuus ultrapuhtaassa vedessä käyttämällä UV-VIS-spektroskopiaa (molybdeeni-heteropolysininen-menetelmä). Piin määritysraja (LOD) on 0,7 ppb. Näyte tulee ottaa erityisesti ultrapuhtaille vesille …

Nitraatin ja nitriitin määritys elintarvikkeista

Nitraatin ja nitriitin määritys elintarvikkeista spektrofotometrisellä menetelmällä. Nitraattia ja nitriittiä voi esiintyä elintarvikkeissa luonnollisesti tai lisättyinä ainesosina. Komission asetus (EU) N:o 2023/915 säätää …

P-Anisidiiniluvun määritys rasvoista ja öljyistä

ISO 6885
p-Anisidiiniarvo kuvaa aldehydien, pääasiassa α,β-tyydyttymättömien aldehydien, määrää rasvassa tai öljyssä. Arvoa käytetään laajalti rasvojen ja öljyjen sekundääristen hapettumistuotteiden määrän arvioimiseksi. …

TOTOX-arvo elintarvikkeista ja rehuista

TOTOX-arvo on kätevä indikaattori elintarvikkeen tai rehun hapettumisen arviointiin. Arvo lasketaan primääristen hapettumistuotteiden määrää kuvaavan peroksidiluvun ja sekundäärisiä hapettumistuotteita kuvaavan p-Anisidiiniluvun …

Tropaanialkaloidien määritys

Tropaanialkaloidien analyysi elintarvikkeista ja lisäravinteista. Testipaketti sisältää seuraavat parametrit: Atropiini, Skopolamiini, Atropiinin ja skopolamiinin summa. EU-lainsäädännön mukaisesti esimerkiksi seuraavat tuotteet voivat edellyttää testausta: …

Aflatoksiini M1:n määritys

EN ISO 14501
Aflatoksiini M1:n määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä EN 14501 -standardiin perustuvalla HPLC-menetelmällä. Aflatoksiini M1 on aflatoksiini B1:n metaboliitti, jota saattaa löytyä aflatoksiini B1:llä kontaminoitunutta …

B9-vitamiinin (folaatit, foolihappo) määritys elintarvikkeista

AOAC 2011.06
B9-vitamiinin määritys elintarvikkeista tai ravintolisistä. Analyysi kattaa hieman eri parametrit matriisista riippuen: Elintarvikkeet: foolihappo, 5-metyyli-tetrahydrofoolihappo, …

Histamiinin määritys kalasta ja kalastustuotteista

Histamiini on biogeeninen amiini, jota muodostuu tiettyjen elintarvikeperäisten mikrobien muokatessa elintarvikkeen histidiiniä. Koska histamiini aktivoi ihmisessä tulehdusvasteen, histamiinialtistus elintarvikkeesta voi …

P-Anisidiiniluku elintarvikkeista ja rehuista

ISO 6885
p-Anisidiiniluku on yleisesti käytetty mittari elintarvikkeen tai rehun sekundääristen hapettumistuotteiden määrän arvioimiseksi. Mittauksessa määritetään aldehydit (etenkin α,β-tyydyttymättömät aldehydit) rasvasta …

Patuliinin määritys

Patuliinin määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä EN 14177 -standardiin perustuvalla HPLC-menetelmällä. Patuliini on useiden sienilajien tuottama hometoksiini, jota voi olla monenlaisissa elintarvikkeissa. Suurimman riskin on havaittu kohdistuvan …

Ravintolisien analyysipaketti

EN 15763
Analyysipaketti ravintolisille. Komission asetus (EU) N:o 2023/915 säätää kaikille ravintolisille enimmäismäärän raskasmetalleille (lyijy (Pb), kadmium (Cd) ja elohopea (Hg)). Raskasmetallien lisäksi analyysipaketti sisältää yleisimmät …

Sokerien määritys elintarvikkeesta

Sokerikoostumuksen analysointi elintarvikkeesta HPLC-PAD-menetelmällä. Analyysipaketti sisältää seuraavat parametrit: Fruktoosi, Glukoosi, Laktoosi, Maltoosi, Sakkaroosi, Sokerit yhteensä.

Sterolikoostumus elintarvikkeista, rasvoista ja öljyistä

Elintarvikkeiden, rasvojen ja öljyjen sterolikoostumuksen määritys International Olive Councilin menetelmään COI/T.20/ Doc. No 26/Rev. 5 June 2020 perustuvalla GC-FID-menetelmällä. Analyysi sisältää seuraavat …

Torajyväalkaloidien määritys

Torajyväalkaloidien analyysi elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä HPLC-menetelmällä. Torajyväalkaloidit ovat Claviceps-suvun, erityisesti Claviceps purpurean (torajyväsieni), tuottamia hometoksiineja. Euroopan komission asetus (EU) 2023/915 asettaa …

Alkoholijuoman ravintosisältömääritys

Alkoholijuomien ravintosisällön määritys sisältää seuraavat parametrit: Kosteus, Tuhka, Kokonaisrasva (liuotinuutto happohydrolyysin jälkeen), Proteiini (Kjeldahl-menetelmä), Sokeriprofiili (HPLC-PAD-menetelmä) sisältäen fruktoosin, glukoosin, …

Elintarvikkeen pakkausmerkintöjen tarkistus ja testitulosten arviointi

Pakkausmerkinnät tarkistetaan asetuksessa (EU) N:o 1169/2011 annettujen sääntöjen ja ohjeiden mukaisesti ottaen huomioon mahdolliset täsmentävät asetukset, kuten täytääntönpanoasetus (EU) N:o …

Etanolin tai alkoholipitoisuuden määritys

Etanolin määritys alkoholijuomista tai elintarvikkeista GC-FID-menetelmällä. Menetelmä saattaa vaihdella näytteestä riippuen, ja alkoholijuomille määritys tehdään näytteelle parhaiten sopivalla menetelmällä.

Fosetyylin määritys

Fosetyyli-Al:n ja fosfonihapon määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä HPLC-MS/MS-menetelmällä. Tulokset ilmaistaan fosetyyli-Al:na (fosetyylin, fosfonihapon ja niiden suolojen summa ilmaistuna fosetyylinä).

Fumonisiinien B1 ja B2 määritys

EN 14352
Fumonisiinien B1 ja B2 määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä EN 14352 -menetelmään perustuvalla HPLC-menetelmällä. Fumonisiinit ovat joidenkin Fusarium-lajien tuottamia hometoksiineja. Euroopan komission asetus (EU) …

Hunajan aitous

Hunaja on Neuvoston direktiivin 2001/110/EY (ns. hunajadirektiivi) määritelmän mukaan luontoperäinen makea aine, jonka tarhamehiläinen (Apis mellifera) on tuottanut esimerkiksi kukkien medestä. EU-alueella myytävään hunajan koostumuksen on täytettävä direktiivissä asetetut …

Hunajan koostumusta koskevat vaatimukset ja hunajalajin määritys

Neuvoston direktiivi 2001/110/EY asettaa vaatimukset hunajan koostumukselle ja listaa hunajan päälajit alkuperän ja tuotantotavan perusteella. Hunajan koostumuksen analyysipaketti sisältää seuraavien …

Kannabinoidit elintarvikkeesta

Kannabinoidit ovat hamppukasveissa esiintyvien terpeenien luokka, joista joillakin on erilaisia ​​biologisia ominaisuuksia. Tästä johtuen tiettyjen kannabinoidien pitoisuuksia elintarvikkeissa valvotaan EU:ssa. Komission asetuksen (EU) 2023/915 mukaan …

Karnitiinin ja koliinin määritys elintarvikkeista

AOAC 2015.10
Kokonaiskarnitiinin tai vapaan karnitiinin määritys elintarvikkeista AOAC-menetelmäkokoelman menetelmään 2015.10 perustuvalla HPLC-MS-menetelmällä. Karnitiini ja koliini ovat välttämättömiä …

Karnitiinin määritys elintarvikkeista

AOAC 2015.10
Kokonaiskarnitiinin tai vapaan karnitiinin määritys elintarvikkeista AOAC-menetelmäkokoelman menetelmään 2015.10 perustuvalla HPLC-MS-menetelmällä. Karnitiini on välttämätön ravintoaine, jolla on rooli muun muassa …

Kolesterolin määritys elintarvikkeista

AOAC 994.10
Kolesterolin määritys elintarvikkeista AOAC-menetelmäkokoelman menetelmään 994.10 perustuvalla GC-FID-mittauksella. Analyysi soveltuu monenlaisille elintarvikkeille, kuten kananmuna- ja maitotuotteille, lihalle, kalalle …

Myo-inositolin (vapaa, sitoutunut, kokonais-) määritys elintarvikkeista

Vapaan ja sitoutuneen myo-inositolin sekä myo-inositolin kokonaismäärän määritys elintarvikkeista HPLC-PAD-menetelmällä. Inositolilla tai myo-inositolilla on useita rooleja ihmisen biologiassa …

Nivalenolin määritys

Nivalenolin määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä EN 15719-menetelmään perustuvalla HPLC-menetelmällä. Nivalenoli on joidenkin Fusarium-lajien tuottama mykotoksiini.

Pelkistävien sokerien määritys Luff–Schoorl-menetelmällä

Pelkistävien sokerien pitoisuuden määritys ruoasta tai rehusta Luff–Schoorl-titrausmenetelmällä.

Peroksidiluku elintarvikkeista ja rehuista

ISO 3960
Peroksidiluku mittaa hapen määrää, joka on kemiallisesti sitoutunut öljyyn tai rasvaan peroksideina hapettumisen seurauksena. Hapettumistuotteiden kertyminen elintarvikkeisiin tai rehuun vaikuttaa muun muassa …

Sitriniinin määritys

Sitriniinin määritys elintarvikkeesta, rehuista ja ravintolisistä EN 17203 -menetelmään perustuvalla HPLC-menetelmällä. Sitriniini on joidenkin Aspergillus-, Penicillium- ja Monascus-lajien tuottama mykotoksiini. Komission asetus (EU) 2023/915 määrittelee …

Sokerialkoholien (polyolit) määritys elintarvikkeista

Sokerialkoholien eli polyolien määrittäminen elintarvikkeista HPLC-PAD-menetelmällä. Sokerialkoholeja esiintyy luontaisesti esimerkiksi hedelmissä. Polyoleja voidaan myös tietyin rajoituksin lisätä elintarvikkeisiin, ja …

T-2- ja HT-2-mykotoksiinien määritys

EN 16923
T-2- ja HT-2-hometoksiinien määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä EN 16923-menetelmään perustuvalla HPLC-menetelmällä. T-2- ja HT-2-toksiinit ovat joidenkin Fusarium-lajien tuottamia mykotoksiineja. Euroopan …

TOTOX-arvo rasvoista ja öljyistä

TOTOX-arvo lasketaan primääristen hapettumistuotteiden määrää kuvaavan peroksidiluvun ja sekundäärisiä hapettumistuotteita kuvaavan p-Anisidiiniluvun avulla. Arvon pohjalta voidaan arvioida rasvan tai öljyn hapettumisen kokonaistilaa. TOTOX-arvon …

Teobromiinin määritys kaakaosta ja kaakaotuotteista

Teobromiinin määritys kaakaosta ja kaakaotuotteista, kuten suklaasta HPLC-UV-VIS-menetelmää käyttäen. Teobromiini on kaakaopavun määrällisesti yleisin alkaloidi.

Tärkkelyksen määritys elintarvikkeista

Tärkkelyksen määritys elintarvikkeista spektrofotometrisellä menetelmällä.

Vapaat rasvahapot ja happoluku

EN ISO 660
Vapaiden rasvahappojen määritys rasvoista ja öljyistä EN ISO 660 -standardin mukaisella titrimetrisellä menetelmällä. Analyysi sopii myös muille rasvaa sisältäville elintarvikenäytteille, joista rasva on kuitenkin ensin erotettava …

Vitamiinipitoisuus elintarvikkeista ja lisäravinteista

EN 12823-1, EN 14130, ISO 20633
Tarjoamme useita nestekromatografiaan perustuvia menetelmiä elintarvike- ja ravintolisänäytteiden vitamiinipitoisuuksien määritykseen. Analysoitavia …

Zearalenonin määritys

EN 15792
Zearalenonin määritys elintarvikkeista, rehuista ja ravintolisistä EN 15792 -menetelmään perustuvalla HPLC-menetelmällä. Zearalenoni on joidenkin Fusarium-lajien tuottama mykotoksiini. Euroopan komission asetus (EU) 2023/915 asettaa ylärajat …

Testaustyyppi

Ala tai materiaali

Ota yhteyttä

Ota yhteyttä alla olevalla lomakkeella, niin saat tarjouksen testauspalveluista yhdessä arkipäivässä.

Voimme laatia tarjouksen nopeammin, kun sisällytät viestiin seuraavat tiedot:

  • Näytteiden lukumäärä ja näytemateriaalin tarkka kuvaus
  • Testaustarpeen toistuvuus: kuinka usein tarvitsette vastaavia testejä?

Onko sinulla kysymyksiä tai tarvitsetko apua? Lähetä meille sähköpostia tai soita myyjillemme.


...ja yli 700 muuta tyytyväistä asiakasta