Ravintolisien analyysipaketti

Analyysipaketti ravintolisille. Komission asetus (EU) N:o 2023/915 säätää kaikille ravintolisille enimmäismäärän raskasmetalleille (lyijy (Pb), kadmium (Cd) ja elohopea (Hg)). Raskasmetallien lisäksi analyysipaketti sisältää yleisimmät mikrobiologiset parametrit, jotka vaikuttavat ravintolisien laatuun.

Sivulla näkyvä hinta sisältää seuraavat analyysit:

• Raskasmetallit (As, Cd, Hg, Pb)

• Aerobiset mikro-organismit

• Hiivat ja homeet

• Escherichia coli

• Koagulaasipositiiviset stafylokokit

• Salmonella 25 g:ssä

• Listeria monocytogenes 25 g:ssä

Tarvittaessa analyysipakettia voidaan laajentaa muilla näytteelle relevanteilla parametreilla. Komission asetus (EU) N:o 2023/915 säätää enimmäismäärät seuraaville vierasaineille tietyissä ravintolisissä:

• Sitriniini Monascus purpureus -punahiivalla fermentoituun riisiin perustuvissa ravintolisissä

• Pyrrolitsidiinialkaloidit kasviperäistä valmistetta, kuten uutetta, sisältävissä ravintolisissä ja siitepölypohjaisissa ravintolisissä

• Polysykliset aromaattiset hiilivedyt (PAH 4) kasviperäisiä aineita sisältävissä ravintolisissä ja mehiliäiskittivahaa, mehiläiskuningatarhyytelöä tai spirulina-levää sisältävissä ravintolisissä.

Ravintolisän koostumuksesta riippuen myös seuraavat analyysit voivat olla tarpeen:

• Muut mikrobiologiset parametrit, esimerkiksi alustava Bacillus cereus

• Mykotoksiinit, esimerkiksi aflatoksiinit

• Muut kasvialkaloidit, esimerkiksi tropaanialkaloidit tai oopiumialkaloidit

• Torjunta-ainejäämät erityisesti kasviperäisiä ainesosia sisältävistä ravintolisistä

• Mineraaliöljyt (MOSH/POSH ja MOAH)

• Dioksiinit ja PCB-yhdisteet erityisesti merenelävistä saatavia öljyjä sisältävistä ravintolisistä

• Aktiivisten ainesosienm kuten vitamiinien, rasvahappojen ja aminohappojen määrän vahvistus

Saat lisätietoja analyysivaihtoehdoista ja lisäanalyysien hinnoittelusta menetelmän asiantuntijalta.