Testauspalvelut

Testillä mitataan nopeutta, jolla happi läpäisee kalvomaisen materiaalin. Mittaus tehdään kahdelle rinnakkaiselle näytepalalle …

Osmolaalisuuden mittaus nestemäisistä näytteistä jäätymispisteosmometrillä Ph. Eur 2.2.35.2020 mukaisesti. Osmolaliteetti kertoo liuenneiden ionion ja molekyylien yhteenlasketun molaliteetin kilogrammassa nestettä. Analyysin tulokset ilmoitetaan yksiköissä mOsm/kg. …

Mikromuovien määritys ruokanäytteistä Raman-spektroskopialla. Analyysin tuloksena saadaan erityyppiset polymeerit koon mukaan lajiteltuina (1-10 µm, 10–50 µm, 50–100 µm, 100–500 µm, >500 µm). Tämä tuote on tarkoitettu tavanomaisille ruokanäytteille. Erikoisempien …

Raskasmetallijäämien (Pb, Cd, As, Hg) analyysi ruoka-, rehu- tai ravintolisänäytteestä. Määritys suoritetaan ICP-MS-menetelmällä EN 15763 -standardin mukaisesti.

Metallien seulontanalyysi kattaa 70 alkuaineen semi-kvantitatiivisen määrittämisen. Menetelmä soveluu mm. ympäristönäytteiden taustapitoisuuksien määrittämiseen ja tuntemattomien näytteiden alkuainejakauman tutkimiseen. Menetelmän avulla voidaan arvioida, …

Osmolaarisuuden mittaus nestemäisistä näytteistä jäätymispisteosmometrillä Ph. Eur 2.2.35.2020 mukaisesti Osmolariteetti kertoo liuenneiden ionien ja molekyylien yhteenlasketun molaarisuuden nesteessä. Analyysin tulokset ilmoitetaan yksiköissä mOsm /L. HUOM: …

Akryyliamidi on vierasaine, jota muodostuu elintarvikkeissa luonnollisesti esiintyvästä asparagiinista ja pelkistävistä sokereista yli 120 °C:n ja alhaisen kosteuden kypsennysolosuhteissa. Tyypillisiä riskielintarvikkeita akryyliamidin osalta ovat …

Suurimman osan pakatuista elintarvikkeista tulisi sisältää ravintoarvoilmoitus. Elintarviketietoja koskevassa asetuksessa (EU) 1169/2011 määritellään, mitä tietoja pakkausmerkinnöissä on esitettävä. …

Lemmikeille tarkoitettujen rehuseosten tai täydennysrehujen ravintosisällön analyysi komission asetuksen (EU) 2017/2279 mukaisesti. Analyysiin sisältyvät seuraavat määritykset: Kosteus, Tuhka, Raakaproteiini, …

Tämä mittaus soveltuu valmiiden pakkausten vesihöyryn läpäisynopeuden (WVTR) määrittämiseen. Testi tehdään kolmella rinnakkaismittauksella per tuote, jotta voidaan varmistua tulosten oikeellisuudesta. Lämpötila on valittavissa 15–55 °C …

Suurimman osan pakatuista elintarvikkeista tulisi sisältää ravintoarvoilmoitus. Elintarviketietoja koskevassa asetuksessa (EU) 1169/2011 määritellään, mitä tietoja …

Horisontaalinen menetelmä enterobakteerien toteamiseksi (EN ISO 21528). Mikrobiologisissa analyyseissä laskutetaan tilauskohtainen näytteenkäsittelymaksu (39 € per tilaus).

Vesinäytteen ICP-MS mittaus sisältää seuraavien alkuaineiden määrityksen: Be, Ba, Co, Al, Mg, Cu, Li, Mn, Ag, Sn, Ti, V, Zn, Tl, B, Hg, Mo, Fe, Ca, K, U, P, …

Aflatoksiini B1, B2, G1 ja G2 määritys elintarvikkeista, rehusta ja lisäravinteista. Aflatoksiinit ovat tiettyjen Aspergillus-sienten tuottamia hometoksiineja. EU:n lainsäädännön mukaisesti mahdollisesti testattavia …

Gliadiinin ja gluteenin kvantitatiivinen määritys elintarvikkeista, kosmetiikasta, rehuista ja ympäristönäytteistä ELISA-menetelmällä. Gliadiinin kvantitatiivista määritystä käytetään gluteenin laskemiseksi. Menetelmä ei sovellu …

Elintarvikkeen, rehun tai niihin verrattavissa olevan näytteen rasvahappoprofiilin määritys GC-MS:llä tai GC-FID:llä. Mittaukseen sisältyy seuraavien rasvahappojen määritys: 4:0, 6:0, 8:0, 10:0, 11:0, …

Karotenoidit ovat pigmenttejä, joita esiintyy erilaisissa elintarvikkeissa joko luontaisesti tai tarkoituksellisesti lisättynä esim. elintarvikevärinä. Testipaketti sisältää seuraavien karotenoidien määrityksen: Apokarotenaali (trans-β-apo-8'-karotenaali) …

Amazon edellyttää, että painonpudotukseen ja -hallintaan tarkoitettujen lisäravinteiden valmistajien on toimitettava vuosittain …

Amazon edellyttää, että seksuaalista kykyä edistävien lisäravinteiden valmistajien on toimitettava vuosittain analyysitodistus …

Lipidien raakauuton, rasvojen tai öljyjen rasvahappoprofiilin määritys GC-MS:llä tai GC-FID:llä. Mittaukseen sisältyy seuraavien …

Amazon edellyttää, että urheiluravitsemukseen tarkoitettujen lisäravinteiden valmistajien on toimitettava vuosittain …

Polysyklisten aromaattisten hiilivetyjen analyysipaketti elintarvikkeille, rehuille ja lisäravinteille. Testipaketti sisältää seuraavien yhdisteiden määrityksen: bentso(a)pyreeni [CAS: 50-32-8), bents(a)antraseeni …

Ravintolisän laatuanalyysi, joka sisältää seuraavien kontaminanttien määritykset: Raskasmetallit (As, Cd, Hg, Pb), …

Yhden alkuaineen analysointi (esim. Al, Ca, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Na, Ni, Zn, jne.). Näytematriisista tulee aina sopia etukäteen. Matriisi saattaa vaikuttaa analyysin hintaan.

Kalsium (Ca), fosfori (P), natrium (Na), magnesium (Mg), sinkki (Zn), mangaani (Mn), kupari (Cu), seleeni (Se), koboltti (Co) pitoisuuksien määrittäminen elintarvikenäytteistä ICP-MS-tekniikalla. Analyysipakettiin voidaan lisätä muita …

Torjunta-ainejäämien seulonta erilaisista matriiseista. Torjunta-aineet uutetaan käyttämällä asetonitriiliä QuEChERS-menetelmän (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe) mukaisesti ja analysoidaan GC-MS/MS- …

Elintarvikkeista ja rehuista peräisin olevien biogeenisten amiinien analyysipaketti. Analyysipaketti sisältää seuraavat aineet: Tryptamiini [CAS: 61-54-1], Fenyylietyyliamiini [CAS: 64-04-0], Putrescine [CAS: 110-60-1], Cadaverine [CAS: …

EU:n komission asetuksessa 2023/915 lueteltujen hometoksiinien testipaketti: Aflatoksiini B1, B2, G1, G2, Fumonisiini B1, B2, T-2- ja HT-2-toksiini, …

Vesinäytteen kokonaismetallipitoisuuksien Sb, As, Hg, Cd, Co, Cr, Cu, Pb, Ni, Zn ja V …

Tilavuuteen suhteutettu ominaispinta-ala (eng. volume specific surface area, VSSA) voidaan laskea N2-adsorption ja BET-menetelmän avulla määritetyn ominaispinta-alan ja He-pyknometrillä määritetyn tiheyden perusteella. Mittaus on …

Kokonaissokerien pitoisuuden määritys ruoasta ja rehusta Luff–Schoorl-titrausmenetelmällä. Sokeripitoisuus ilmaistaan glukoosina.

Tyydyttyneiden mineraaliöljyhiilivetyjen (MOSH) ja polyolefiinioligomeeristen hiilivetyjen (POSH) sekä aromaattisten mineraaliöljyhiilivetyjen (MOAH) määritys elintarvikkeista. Tulos …

Antikolinergisten tropaanialkaloidien analyysi elintarvikkeista ja lisäravinteista. Testipaketti sisältää seuraavat parametrit: Atropiini ((-)-hyoskyamiinin ja (+)-hyoskyamiinin raseeminen seos) [CAS: 101-31-5/51-55-8], Skopolamiini [CAS: 138-12-5], Atropiinin ja …

Kolmen pisteen säilyvyystesti sisältää seuraavat mikrobiologiset analyysit: Aerobiset mikro-organismit 30 °C, Enterobakteerit, Bacillus Cereus (alustava), Hiivat ja homeet. Analyysit suoritetaan arvioidun säilyvyysajan alussa, keskellä ja lopussa. …

Allergeenien määritys elintarvikkeesta, rehusta tai lisäravinteesta entsyymi-immunosorbenttimäärityksellä (ELISA): Maapähkinä, Soijaproteiini, Gliadiini / gluteeni, Kaseiini, Cashew, Munanvalkuainen, Kala, Hasselpähkinä, Äyriäiset, …

Maailman terveysjärjestön (WHO) määrittämien dioksiinien ja PCB-yhdisteiden (polyklooratut bifenyylit) määritys. Analyysipakettiin kuuluvat seuraavat mittaukset: TEQ-WHO arvot: …

Etyleenioksidin ja 2-kloorietanolin määritys ruokanäytteistä. Tulokset raportoidaan etyleenioksidin ja kloorietanolin summana.

Glukosinolaattien kokonaispitoisuuden määritys UV-spektrofotometrisellä menetelmällä, joka on suunniteltu rapsille, rypsille tai muille vastaaville materiaaleille.

Histamiini on biogeeninen amiini, jota muodostuu tiettyjen elintarvikeperäisten mikrobien muokatessa elintarvikkeen histidiiniä. Koska histamiini aktivoi ihmisessä tulehdusvasteen, histamiinialtistus elintarvikkeesta voi aiheuttaa …

Kevyen lika-analyysin havaitsemat epäpuhtaudet sisältävät hyönteisten palasia, eläinten karvoja, kokonaisia hyönteisiä ja muita vieraita materiaaleja, kuten höyhenhiukkasia, punkkeja, metallia, kumia, muovia ja maalilastuja.

Kofeiinipitoisuuden määritys elintarvikkeesta (esim. tee, kahvi, virvoitusjuomat), kosmetiikasta tai muista sopivista matriiseista.

Melatoniinin määritys kiinteästä tai nestemäisestä (esim. nenäsuihke) ravintolisästä. Komission asetuksen (EU) N:o 432/2012 mukaan melatoniinia sisältäviä ravintolisiä voidaan markkinoida seuraavilla terveysväitteillä: "Melatoniini auttaa …

p-Anisidiiniarvo kuvaa aldehydien, pääasiassa α,β-tyydyttymättömien aldehydien, määrää rasvassa tai öljyssä. Arvoa käytetään laajalti rasvojen ja öljyjen sekundääristen hapettumistuotteiden määrän arvioimiseksi. …

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on arvioinut, että tietyt perfluoratut alkyyliyhdisteet (PFAS), kuten PFOS, PFOA, PFNA ja PFHxS, voivat …

Peroksidiluku mittaa hapen määrää, joka on kemiallisesti sitoutunut öljyyn tai rasvaan peroksideina. Korkea peroksidiluku on merkki tuotteen hapettumisesta, jolla on monia negatiivisia …

Torajyväsienen (Claviceps purpurea) tuottamien alkaloidien (ergometriini, ergotamiini, ergosiini, ergokristiini, ergokriptiini, ergokorniini sekä vastaavat -iniiniepimeerit) analyysi elintarvikkeista tai lisäravinteista. EU-määräysten mukaisesti …

Vesiliukoisen kloridin määritys kiinteistä matriiseista. Kloridi uutetaan näytteestä vedellä yksivaiheisella ravistelutestillä huoneenlämmössä (20 ±5°C) standardin EN …

Tällä analyysillä määritetään materiaalin biohajoavuus ISO 14855 -standardin mukaisesti aerobisissa olosuhteissa. Testissä mitataan materiaalin hajoamista hiilidioksidiksi joko teollisen kompostin tai kotikompostin olosuhteissa. Testi …

Alkoholijuomat eivät yleisesti sisällä rasvaa tai ravintokuitua, joten rasvahappokoostumuksen ja ravintokuidun määritykset eivät ole tarpeellisia. Alkoholijuomien ravintosisällön määritys sisältää seuraavat parametrit: Kosteus, Tuhka, …

Mittauksella voidaan määrittää 36 alkuaineen määrät ultrapuhtaassa vedessä käyttämällä ICP-MS-menetelmää. Määritettävät alkuaineet: Al, Sb, As, Ba, Be, Bi, B, Cd, Ca, Cr, Co, Cu, Ga, Ge, Au, Fe, Pb, Li, Mg, Mn, Mo, Ni, Nb, Pt, K, Ag, …

Tällä analyysillä arvioidaan materiaalin aerobista biohajoavuutta maaperää simuloivassa ympäristössä ISO 17556- standardin mukaisesti. On hyvä huomata, että analyysi sisältää ainoastaan tutkimuksen materiaalin hajoamisesta hiilidioksidiksi referenssinäytteeseen …

Deoksinivalenolin (DON) määritys elintarvikkeista, rehusta tai lisäravinteista. DON on tiettyjen Fusarium-sienten tuottama mykotoksiini. EU-lainsäädännön mukaisesti DON-pitoisuutta tulisi testata mm. seuraavista tuotteista: Prosessoimattomat …

Rasvahappoprofiili rajoitetusta näytemäärästä (≥ 20 mg) ruokaa tai rehua (sis. rasvan uuton).

Analyysissä määritetään alfa-kakoniinin ja alfa-solaniinin määrä ruokanäytteissä. Yleensä määritys tehdään perunasta. Jos halutaan määrittää lisäksi muita kuin ylämainittuja glykoalkaloideja, ota yhteyttä Measurlabsin yhteyshenkilöön.

Hunaja on Neuvoston direktiivin 2001/110/EY (ns. hunajadirektiivi) määritelmän mukaan luontoperäinen makea aine, jonka tarhamehiläinen (Apis mellifera) on tuottanut esimerkiksi kukkien medestä. Direktiivin mukaan EU-alueella myytävään hunajaan ei saa lisätä ylimääräisiä …

Kannabinoidit ovat hamppukasveissa esiintyvien terpeenien luokka, joista joillakin on erilaisia ​​biologisia ominaisuuksia. Tästä johtuen tiettyjen kannabinoidien pitoisuuksia elintarvikkeissa valvotaan EU:ssa. Komission asetuksen (EU) 2023/915 mukaan …

Ruokavirasto on määritellyt laktoosittomiksi määriteltyjen tuotteiden sisältämälle laktoosille raja-arvon <10 mg/100 g tai 100 ml tai <0,01 g/100 g tai ml perustuen pohjoismaiseen raporttiin "Nordiske Seminar- og Arbejdsrapporter …

Mittauksella määritetään liuenneen piin pitoisuus ultrapuhtaassa vedessä käyttämällä UV-VIS-spektroskopiaa (molybdeeni-heteropolysininen-menetelmä). Piin määritysraja (LOD) on 0,7 ppb. Näyte tulee ottaa erityisesti ultrapuhtaille vesille …

Okratoksiini A:n analyysi elintarvikkeesta, rehusta tai ravintolisistä. Euroopan komission asetus (EU) 2023/915 (aiemmin (EY) 1881/2006) asettaa ylärajat okratoksiini A:n määrälle riskialttiissa elintarvikkeissa, kuten käsittelemättömissä …

p-Anisidiiniluku on yleisesti käytetty mittari elintarvikkeen tai rehun sekundääristen hapettumistuotteiden määrän arvioimiseksi. Mittauksessa määritetään aldehydit (etenkin α,β-tyydyttymättömät aldehydit) rasvasta tai öljystä, …

Pelkistävien sokerien pitoisuuden määritys ruoasta tai rehusta Luff–Schroorl-titrausmenetelmällä.

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on arvioinut, että tietyt perfluoratut alkyyliyhdisteet (PFAS), kuten PFOS, PFOA, PFNA ja PFHxS, voivat vaikuttaa haitallisesti mm. …

Peroksidiluku mittaa hapen määrää, joka on kemiallisesti sitoutunut öljyyn tai rasvaan peroksideina hapettumisen seurauksena. Hapettumistuotteiden kertyminen elintarvikkeisiin tai rehuun vaikuttaa muun muassa aistinvaraisiin …

Mittauksella määritetään QuEChERS-käsittelyllä valmistellun näytteen pyriproksyfeenin (eng. pyriproxyfen, PPF) pitoisuus HPLC-MS laitteella. Tulos ilmoitetaan muodossa µg/l tai mg/kg riippuen siitä, onko näyte nestemäinen vai kiinteä.

Pyrrolitsidiinialkaloidit ovat luonnossa esiintyviä aineita, joita eri kasvit tuottavat puolustusmekanismina kasvinsyöjiä vastaan. EFSA:n elintarvikeketjun epäpuhtauksia käsittelevä tiedelautakunta (CONTAM-paneeli) on todennut, että …

Ravintolisän laatuanalyysi, joka sisältää seuraavat määritykset: Raskasmetallit (As, Cd, Hg, Pb), Aerobiset mikrobit, E. coli, Salmonella, Koliformiset bakteerit, S. aureus, Hiivat ja homeet. Tarvittaessa testipakettiin …

Sitriniinin määritys elintarvikkeesta, rehuista ja lisäravinteista. Komission asetuksessa (EU) 2019/1901 sitriniinin enimmäismääräksi punahiivalla (Monascus purpureus) fermentoituun riisiin perustuvissa ravintolisissä on määritelty 100 µg/kg.

Elintarvike- tai rehunäytteen sokereiden analyysipaketti HPLC-RID:llä.

Bentsoe- ja sorbiinihapon määrittäminen elintarvikkeista HPLC-UV-tekniikalla. Analyysimenetelmä on akkreditoitu elintarvikkeille.

T-2- ja HT-2-hometoksiinien analyysi elintarvikkeista, rehuista tai ravintolisästä. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on havainnut korkeita T-2- ja HT-2-toksiinin pitoisuuksia mm. erilaisista viljatuotteista ja …

TOTOX-arvo on kätevä indikaattori elintarvikkeen tai rehun hapettumisen arviointiin. Arvo lasketaan primääristen hapettumistuotteiden määrää kuvaavan peroksidiluvun ja sekundäärisiä hapettumistuotteita kuvaavan p-Anisidiiniluvun …

TOTOX-arvo lasketaan primääristen hapettumistuotteiden määrää kuvaavan peroksidiluvun ja sekundäärisiä hapettumistuotteita kuvaavan p-Anisidiiniluvun avulla. Arvon pohjalta voidaan arvioida rasvan tai öljyn hapettumisen kokonaistilaa. TOTOX-arvon …