Laktoosin määritys laktoosittomasta tuotteesta
Ruokavirasto on määritellyt laktoosittomiksi määriteltyjen tuotteiden sisältämälle laktoosille raja-arvon <10 mg/100 g tai 100 ml tai <0,01 g/100 g tai ml perustuen pohjoismaiseen raporttiin "Nordiske Seminar- og Arbejdsrapporter 1993:557".
Tätä HPLC-MS-menetelmää voidaan käyttää vahvistamaan laktoositon-väitteen paikkansapitävyys.
- Soveltuvat näytematriisit
- Elintarvikkeet, ravintolisät
- Näytteiden minimimäärä
- 100 g tai 100 ml
- Tyypillinen läpimenoaika
- 2 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
- Määritysraja
- 20 mg/kg (0,002 g/100 g)
- Saatavilla olevat laatujärjestelmät
- Akkreditoitu menetelmä
- Mittauslaitteet
- Menetelmän asiantuntija
Ruoka, rehu ja lisäravinteet
KoostumusanalyysiHeräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Ota yhteyttä
Ota yhteyttä alla olevalla lomakkeella, niin saat tarjouksen testauspalveluista yhdessä arkipäivässä.
Onko sinulla kysymyksiä tai tarvitsetko apua? Lähetä meille sähköpostia info@measurlabs.com tai soita myyjillemme.