Perfluoratut alkyyliyhdisteet (PFAS) elintarvikkeesta
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on arvioinut, että tietyt perfluoratut alkyyliyhdisteet (PFAS), kuten PFOS, PFOA, PFNA ja PFHxS, voivat vaikuttaa haitallisesti mm. kolesteroliin, maksaan, immuunijärjestelmään ja syntymäpainoon. Vähentääkseen ihmisten altistumista haitallisille yhdisteille ruokavalion kautta, Euroopan Unioni on määrittänyt ylärajat PFAS-yhdisteiden määrälle tietyissä elintarvikkeissa. Komission asetuksen (EU) 2022/2388 mukaisesti PFAS-testaus tulee suorittaa seuraaville elintarvikkeille: • Munat • Kalastustuotteet • Liha Tämä testipaketti sisältää seuraavien, asetuksessa (EU) 2022/2388 listattujen aineiden määrityksen: • Heptadekafluorioktaanisulfonihappo (PFOS) [CAS: 2795-39-3] • Pentadekafluorioktaanihappohydraatti (PFOA), lineaarinen [CAS: 335-67-1] • Perfluoronaanihappo (PFNA) [CAS: 375-95-1] • Perfluoriheksaanisulfonihapon kaliumsuola (PFHxS) [CAS: 3871-99-6] Lisäksi määritetään 21 muun PFAS-yhdisteen pitoisuudet.
- Soveltuvat näytematriisit
- Elintarvikkeet ja rehu
- Näytteiden minimimäärä
- 200 g or 400 ml
- Tyypillinen läpimenoaika
- 3 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
- Laatujärjestelmä
- Akkreditoitu testauslaboratorio
- Standardi
- Menetelmän asiantuntija