Deoksinivalenolin määritys

Deoksinivalenolin (DON) määritys elintarvikkeista, rehusta tai lisäravinteista. DON on tiettyjen Fusarium-sienten tuottama mykotoksiini. EU-lainsäädännön mukaisesti DON-pitoisuutta tulisi testata mm. seuraavista tuotteista:

• Prosessoimattomat viljatuotteet

• Pasta

• Leipä

• Prosessoidut viljapohjaiset vauvanruoat

Vaatimustenmukaisuutta voidaan arvioida seuraavien asetusten ja direktiivien pohjalta:

• Komission asetus (EY) 1881/2006

• Direktiivi 2002/32/EY

• Komission asetus (EY) 401/2006