Elintarvikkeen ravintosisältöanalyysi (EU 1169/2011) (BIG 7 - ei sisällä ravintokuidun määritystä)

Ravintoainesisällön pitäisi näkyä melkein jokaisen pakatun elintarvikkeen etiketissä. Elintarviketietoja koskevassa asetuksessa (EU) 1169/2011 määritellään, mitä tietoja pakkausmerkinnöissä on esitettävä.

Elintarvikkeiden ravintoainepitoisuuden analyysi sisältää asetuksessa (EU) 1169/2011 vaaditut analyysit:

• Rasva

• Tyydyttynyt rasva

• Proteiini

• Hiilihydraatit

• Sokeri

• Suola

• Energiasisältö