Elintarvikkeiden ravintosisältöanalyysi (EU 1169/2011) (BIG 7)

Suurimman osan pakatuista elintarvikkeista tulisi sisältää ravintoarvoilmoitus. Elintarviketietoja koskevassa asetuksessa (EU) 1169/2011 määritellään, mitä tietoja pakkausmerkinnöissä on esitettävä.

Ravintosisältöanalyysipaketissa määritetään seuraavat parametrit:

  • Kosteus

  • Tuhka

  • Kokonaisrasva (liuotinuutto happohydrolyysin jälkeen)

  • Rasvahappokoostumus (mukaanlukien summaparametri tyydyttyneille rasvahapoille ja tyydyttyneelle rasvalle)

  • Proteiini (Kjeldahl-menetelmä)

  • Sokeriprofiili (HPAEC-PAD-menetelmä) sisältäen fruktoosin, glukoosin, laktoosin, maltoosin ja sakkaroosin

  • Natrium (Na) (ICP-OES-menetelmä)

  • Suola (NaCl) laskettuna natriumin tuloksesta

  • Laskennalliset hiilihydraatit ja energiasisältö

Ravintosisältöpaketin analyysejä on mahdollista räätälöidä elintarvikekohtaisesti. Esimerkiksi joillekin maitotuotteille galaktoosin määrittämättä jättäminen voi aiheuttaa sokerien kokonaismäärän aliarvioimisen.

Soveltuvat näytematriisit
Elintarvikkeet
Näytteiden minimimäärä
200 g tai 200 ml
Tyypillinen läpimenoaika
2 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
Saatavilla olevat laatujärjestelmät
Akkreditoitu testauslaboratorio

Hinnoittelu ja tilaus

Hinta per näyte (ALV 0):
279 €

Summaan lisätään myös tilauskohtainen 97 € palvelumaksu.

Suurille näyte-erille tarjoamme alennetun hinnan.

Näytteet syötetään seuraavassa vaiheessa.

Asiantuntijamme tarkastavat kaikki tilaukset ja varmistavat, että testi vastaa tarpeisiisi ja sopii näytteillesi.

Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.

Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.

Ringing phone
...ja yli 600 muuta tyytyväistä asiakasta

Ota yhteyttä

Ota yhteyttä alla olevalla lomakkeella, niin saat tarjouksen testauspalveluista yhdessä arkipäivässä.

Seuraaviin kysymyksiin vastaaminen auttaa meitä laatimaan sinulle tarjouksen nopeammin:

  • Montako näytettä sinulla on ja mitä materiaalia ne ovat?
  • Onko tämä toistuva testaustarve? Jos on, niin kuinka usein näytteitä saapuisi ja monenko näytteen erissä?

Onko sinulla kysymyksiä tai tarvitsetko apua? Lähetä meille sähköpostia tai soita +358 50 336 6128.