Kokonaissiirtymän testaus toistuvalle käytölle – simulantti D2 (oliiviöljy)
Kokonaissiirtymä eli kokonaismigraatio (OM) on materiaalista elintarvikesimulanttiin siirtyvien haihtumattomien aineiden yhteismäärä.
Asetuksen (EU) N:o 10/2011 mukaan lipofiilisille elintarvikkeille käytetään elintarvikesimulantteja D1 ja D2, jotka pystyvät uuttamaan rasvaliuokoisia aineita. Elintarvikesimulanttia D2 on käytettävä elintarvikkeille, joiden pinnalla on vapaita rasvoja.
Simulantilla D2 kolmen peräkkäisen kokonaissiirtymän testaus samasta testikappaleesta ei ole teknisesti mahdollista, joten testi suoritetaan kolmella testinäytesarjalla samasta testimateriaalista vaihtelevin altistusajoin.
Jotta materiaali olisi EU-lains äädännön mukainen, kokonaissiirtymä ei saa olla yli 10 mg/dm2 (tai yli 60 mg/kg). Materiaaleista, jotka ovat tarkoitettu toistuvaan käyttöön, vaatimustenmukaisuus arvioidaan kolmannesta migraatiosta.
Lisätietoja menetelmäperheestä:
GC-FID-analyysi- Soveltuvat näytematriisit
- Muovi ja kumi
- Näytteiden minimimäärä
- Kalvot: 2xA4-kokoista levyä. Valmis tuote (< 250 ml): 6 kpl. Valmis tuote (> 250 ml): 3 kpl. Muu: 3 dm2
- Tyypillinen läpimenoaika
- 8 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
- Määritysraja
- LOQ 3 mg/dm2
- Saatavilla olevat laatujärjestelmät
- Akkreditoitu menetelmä
- Mittauslaitteet
- Standardi
- Menetelmän asiantuntija
RuokakontaktimateriaalitHeräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Ota yhteyttä
Ota yhteyttä alla olevalla lomakkeella, niin saat tarjouksen testauspalveluista yhdessä arkipäivässä.
Onko sinulla kysymyksiä tai tarvitsetko apua? Lähetä meille sähköpostia info@measurlabs.com tai soita +358 50 336 6128.