Kokonaissiirtymän testaus toistuvalle käytölle – simulantti B (3 % etikkahappo)
Kokonaissiirtymä eli kokonaismigraatio (OML) on kaikkien materiaalista elintarvikesimulanttiin siirtyvien aineiden yhteismäärä. Asetuksen (EU) No 10/2011 mukaan hydrofiilisille elintarvikkeille valitaan elintarvikesimulantteja A, B ja C, jotka pystyvät uuttamaan hydrofiilisiä aineita. Kun elintarvikkeen pH on alle 4.5, on käytettävä elintarvikesimulanttia B.
- Soveltuvat näytematriisit
- Kaikki muoviset uudelleenkäytettävät elintarvikekontaktimateriaalit (FCM)
- Näytteiden minimimäärä
- 6 näytekappaletta (tuotetta tai raaka-ainetta)
- Tyypillinen läpimenoaika
- 7 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
- Laatujärjestelmä
- Akkreditoitu menetelmä
- Standardi
- Menetelmän asiantuntija
![Niko Markkinen]()
Niko Markkinen
RuokakontaktimateriaalitHeräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Tilauksesta tuloksiin neljässä vaiheessa
1
Valitse tarvittavat testit
2
Vastaanota tilausvahvistus
3
Lähetä näytteesi meille
4
Saat tulokset sähköpostiisi