Etyleenioksidin määritys elintarvikkeista

EU-lainsäädännön mukaan etyleenioksidia ei saa käyttää kasvinsuojeluaineiden apuaineena (asetus (EY) N:o 1107/2009) ja jäämien enimmäismäärät eri elintarvikeryhmille on säädetty analyysiherkkyyden alarajalle (Komission asetus (EU) 2015/868, muuttaen osin asetusta (EY) N:o 396/2005).

Etyleenioksidia ei saa myöskään käyttää elintarvikkeiden lisäaineissa sterilointitarkoituksiin (Komission asetus (EU) N:o 231/2012).

Analyysin tulokset raportoidaan etyleenioksidille, 2-kloorietanolille ja etyleenioksidin ja 2-kloorietanolin summalle etyleenioksidina ilmaistuna.