Allergeenit (ELISA) - kananmuna
Kananmunan tai kananmunan valkuaisen proteiinien kvantitatiivinen määritys elintarvikkeista ja muista näytematriiseista ELISA-menetelmällä.
Kokomunajauheen tai kananmunan valkuaisen proteiinen pitoisuus määritetään laskennallisesti valkuaisen proteiinien (ovalbumiini ja ovomukoidi) analyysin perusteella.
Muna ja munatuotteet voivat aiheuttaa allergiaa tai intoleranssia, joten kananmuna tulee ilmoittaa korostaen elintarvikkeiden ainesosaluettelossa. Tahattoman kontaminaation vapaaehtoinen ilmoittaminen on suositeltua, jos tuote saattaa varotoimista huolimatta sisältää pieniä määriä kananmunaa.
- Soveltuvat näytematriisit
- Elintarvikkeet, rehut, ravintolisät, kosmetiikka, ympäristönäytteet
- Näytteiden minimimäärä
- 30 g
- Tyypillinen läpimenoaika
- 2 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
- Määritysraja
- 0,05 mg/kg kananmunan valkuaisproteiinia tai kananmunaa menetelmästä riippuen
- Saatavilla olevat laatujärjestelmät
- Akkreditoitu menetelmä
- Mittauslaitteet
- Menetelmän asiantuntija
Kosmetiikka
Ruoka, rehu ja lisäravinteetHeräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Ota yhteyttä
Ota yhteyttä alla olevalla lomakkeella, niin saat tarjouksen testauspalveluista yhdessä arkipäivässä.
Onko sinulla kysymyksiä tai tarvitsetko apua? Lähetä meille sähköpostia info@measurlabs.com tai soita myyjillemme.