C-vitamiini (askorbiinihappo) elintarvikkeista ja lisäravinteista
C-vitamiinin (askorbiinihappo) määritys elintarvikkeista HPLC-UV-VIS-menetelmällä tai ravintolisistä UPLC-MS/MS-menetelmällä. Hintahaarukan alempi hinta pätee ravintolisiin ja korkeampi elintarvikkeisiin.
C-vitamiinin määrä voidaan ilmoittaa elintarvikkeen ravintoarvoilmoituksessa, jos sitä on elintarvikkeessa vähintään asetuksessa (EU) N:o 1169/2011 määritetty merkitsevä määrä. C-vitamiinin päivittäisen saannin vertailuarvo on 80 mg, ja ilmoitusta varten tuotteen tulee sisältää vähintään seuraava määrä C-vitamiinia:
12 mg/100 g tai 100 ml muiden tuotteiden kuin juomien osalta (15 % vertailuarvosta)
6 mg/100 ml juomien osalta (7,5 % vertailuarvosta)
12 mg per annos jos pakkaus sisältää vain yhden annoksen (15 % vertailuarvosta)
C-vitamiinia sisältävät tuotteet voidaan EU-lainsäädännön (asetukset (EY) N:o 1924/2006 ja (EU) N:o 432/2012) mukaisesti merkitä esimerkiksi seuraavilla ravitsemus- ja terveysväittämillä:
"C-vitamiinin lähde", jos tuote sisältää C-vitamiinia vähintään yllä esitetyn määrän.
"Sisältää runsaasti C-vitamiinia", jos tuote sisältää C-vitamiinia vähintään kaksi kertaa enemmän kuin väitteen "C-vitamiinin lähde" osalta edellytetään.
"C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa", jos tuote on vähintään C-vitamiinin lähde.
"C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän toiminnan pysymistä normaalina raskaan liikunnan aikana ja sen jälkeen", jos tuote on vähintään C-vitamiinin lähde.
- Soveltuvat näytematriisit
- Elintarvikkeet ja lisäravinteet
- Näytteiden minimimäärä
- 50 g tai 50 ml
- Tyypillinen läpimenoaika
- 2 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
- Määritysraja
- 1 mg/100 g elintarvikkeista, 0,25 mg/100 g lisäravinteista
- Saatavilla olevat laatujärjestelmät
- Akkreditoitu menetelmä
- Mittauslaitteet
- Standardi
- Menetelmän asiantuntija
Hinta
Hintaan lisätään myös tilauskohtainen 97 € palvelumaksu.
Suurille näyte-erille tarjoamme alennetun hinnan.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Ota yhteyttä
Ota yhteyttä alla olevalla lomakkeella, niin saat tarjouksen testauspalveluista yhdessä arkipäivässä.
Onko sinulla kysymyksiä tai tarvitsetko apua? Lähetä meille sähköpostia info@measurlabs.com tai soita myyjillemme.