B3-vitamiini (niasiini) elintarvikkeista ja lisäravinteista
B3-vitamiinin määritys elintarvikkeesta tai lisäravinteesta niasiinina. Analyysin tuloksena saadaan myös nikotiinihapon ja nikotiiniamidin määrät.
Asetuksen (EU) N:o 1169/2011 mukaan niasiinin päivittäisen saannin vertailuarvo on 16 mg. Niasiinin määrä voidaan ilmoittaa elintarvikkeen ravintosisältöilmoituksessa, jos tuote sisältää sitä vähintään seuraavina pitoisuuksina:
2,4 mg/100 g tai 100 ml muissa tuotteissa kuin juomissa (15 % vertailuarvosta)
1,2 mg/100 ml juomissa (7,5 % vertailuarvosta)
2,4 mg annosta kohden, jos pakkaus sisältää vain yhden annoksen (15 % vertailuarvosta)
Vähintään edellä mainitut määrät niasiinia sisältäviin tuotteisiin voidaan lisätä ravitsemusväite "Niasiinin lähde." Tuotteiden pakkausmerkinnöissä on myös luvallista käyttää esimerkiksi seuraavia terveysväitteitä:
Niasiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa.
Niasiini edistää hermoston normaalia toimintaa.
Niasiini edistää ihon pysymistä normaalina.
Niasiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta.
Lisätietoja menetelmästä:
UPLC-MS-analyysi- Soveltuvat näytematriisit
- Elintarvikkeet ja ravintolisät
- Näytteiden minimimäärä
- 50 g
- Tyypillinen läpimenoaika
- 2 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
- Määritysraja
- 0,45 mg/kg per parametri elintarvikkeista, 0.1 mg/kg lisäravinteista
- Saatavilla olevat laatujärjestelmät
- Akkreditoitu menetelmä
- Mittauslaitteet
- Standardi
- Menetelmän asiantuntija
Hinta
Hintaan lisätään myös tilauskohtainen 97 € palvelumaksu.
Suurille näyte-erille tarjoamme alennetun hinnan.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Ota yhteyttä
Vastaamme viesteihin yhdessä arkipäivässä.
Onko sinulla kysymyksiä tai tarvitsetko apua? Lähetä meille sähköpostia info@measurlabs.com tai soita myyjillemme.