Karnitiinin ja koliinin määritys elintarvikkeista
Kokonaiskarnitiinin tai vapaan karnitiinin määritys elintarvikkeista AOAC-menetelmäkokoelman menetelmään 2015.10 perustuvalla HPLC-MS-menetelmällä.
Karnitiini ja koliini ovat välttämättömiä ravintoaineita, joilla on useita rooleja ihmisen biologiassa. Asetus (EU) N:o 609/2013 listaa karnitiinin ja koliinin yhdisteiksi, joita voidaan lisätä esimerkiksi äidinmaidonkorvikkeisiin ja lastenruokiin.
Komission delegoitu asetus (EU) 2016/127 säätää, että äidinmaidonkorvikkeiden ravintoarvoilmoituksessa on esitettävä karnitiinin ja koliinin määrä.
- Soveltuvat näytematriisit
- Elintarvikkeet
- Näytteiden minimimäärä
- 100 g
- Tyypillinen läpimenoaika
- 3 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
- Määritysraja
- 0,9 mg/100 g per parametri
- Saatavilla olevat laatujärjestelmät
- Akkreditoitu menetelmä
- Mittauslaitteet
- Standardi
- Menetelmän asiantuntija
Hinta
Hinta per näyte (ALV 0):
250 €
Hintaan lisätään myös tilauskohtainen 97 € palvelumaksu.
Suurille näyte-erille tarjoamme alennetun hinnan.