Histamiinin määritys kalasta ja kalastustuotteista

Histamiini on biogeeninen amiini, jota muodostuu tiettyjen elintarvikeperäisten mikrobien muokatessa elintarvikkeen histidiiniä. Koska histamiini aktivoi ihmisessä tulehdusvasteen, histamiinialtistus elintarvikkeesta voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen oireita.

Säilötyt kalastustuotteet on havaittu histamiiniin lähteiksi, minkä vuoksi histamiinin enimmäispitoisuus kalassa ja kalastustuotteissa on määritelty asetuksessa (EY) N:o 2073/2005.

Soveltuvat näytematriisit
Kala ja kalastustuotteet
Näytteiden minimimäärä
100 g
Tyypillinen läpimenoaika
2 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
Määritysraja
2 mg/kg
Saatavilla olevat laatujärjestelmät
Akkreditoitu menetelmä
Mittauslaitteet

Hinta

Tyypillinen hinta (ALV 0):
130 €

Hintaan lisätään myös tilauskohtainen 97 € palvelumaksu.

Suurille näyte-erille tarjoamme alennetun hinnan.

Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.

Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.

Ringing phone
Kone logoNeste logoFermion logoPlanmeca logoSulapac logoOkmetic logo

Ota yhteyttä

Vastaamme viesteihin yhdessä arkipäivässä.

Onko sinulla kysymyksiä tai tarvitsetko apua? Lähetä meille sähköpostia tai soita myyjillemme.