B2-vitamiinin (riboflaviini) määritys elintarvikkeista
B2-vitamiinin (riboflaviini) määritys elintarvikkeista HPLC-MS/MS-menetelmällä tai lisäravinteista UPLC-MS/MS-menetelmällä.
Asetus (EU) N:o 1169/2011 määrittää riboflaviinin (B2-vitamiinin) päivittäisen saannin vertailuarvoksi 1,4 milligrammaa (mg). Riboflaviinin määrä voidaan ilmoittaa elintarvikkeen ravintosisältöilmoituksessa, jos sitä on tuotteessa vähintään seuraavina pitoisuuksina:
210 µg/100 g tai 100 ml muissa tuotteissa kuin juomissa (15 % vertailuarvosta)
105 µg/100 ml juomissa (7,5 % vertailuarvosta)
210 µg annosta kohden, jos pakkaus sisältää vain yhden annoksen (15 % vertailuarvosta)
Jos tuote sisältää vähintään yllä mainitun määrän riboflaviinia, voidaan käyttää väitettä "Riboflaviinin lähde." Lisäksi voidaan käyttää esimerkiksi seuraavia terveysväitteitä:
"Riboflaviini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa"
"Riboflaviini edistää ihon pysymistä normaalina"
"Riboflaviini edistää hermoston normaalia toimintaa"
"Riboflaviini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta"
Lisätietoja menetelmästä:
UPLC-MS-analyysi- Soveltuvat näytematriisit
- Elintarvikkeet ja ravintolisät
- Näytteiden minimimäärä
- 50 g
- Tyypillinen läpimenoaika
- 2 viikkoa näytteiden vastaanottamisesta
- Määritysraja
- 0,45 mg/kg elintarvikkeissa, 0,1 mg/kg lisäravinteissa
- Saatavilla olevat laatujärjestelmät
- Akkreditoitu menetelmä
- Mittauslaitteet
- Standardi
- Menetelmän asiantuntija
Hinta
Hintaan lisätään myös tilauskohtainen 97 € palvelumaksu.
Suurille näyte-erille tarjoamme alennetun hinnan.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Heräsikö kysymyksiä? Autamme mielellämme.
Ota yhteyttä
Vastaamme viesteihin yhdessä arkipäivässä.
Onko sinulla kysymyksiä tai tarvitsetko apua? Lähetä meille sähköpostia info@measurlabs.com tai soita myyjillemme.