Sensorische Analyse – Geruch und Geschmack (EN 1230-1 und -2)

Diese Prüfung dient zur Bewertung der Farbechtheit von gefärbtem oder bedrucktem Papier oder Karton, das dazu bestimmt ist, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Die verwendeten Simulanzien sind Olivenöl, 3 % Essigsäure, Alkalische Salzlösung (Speichelsimulanz), Destilliertes Wasser. Die Farbabgabe wird gemäß der Norm EN 646 anhand einer Grauskala bewertet.

Glyoxal (CAS 107-22-2) kann als Vernetzer in Papier, Karton, Wellpappe und Textilprodukten eingesetzt werden. Gemäß der deutschen BfR-Empfehlung XXXVI zu Papier- und Kartonmaterialien mit Lebensmittelkontakt darf der Extrakt des Endprodukts nicht mehr als 1,5 mg Glyoxal pro dm² enthalten.

Phthalate sind eine Gruppe von Chemikalien, die weit verbreitet als Weichmacher eingesetzt werden und Kunststoffe flexibler und haltbarer machen. Sie werden außerdem als Zusatzstoffe in Produkten wie Kosmetika und Körperpflegeartikeln verwendet. Mehrere Phthalate wurden als endokrinschädigende Substanzen oder als fortpflanzungstoxische Chemikalien identifiziert. Eine Exposition gegenüber Phthalaten kann erfolgen durch: Orale Exposition Lebensmittel: Die Exposition erfolgt durch Migration aus Lebensmittelverpackungen., Kinderspielzeug: Kinder nehmen Spielzeug häufig in den Mund.., Inhalation: Das Einatmen von Staub aus Vinylböden oder von Duftstoffen (z. B. Parfüms) kann zu einer Belastung mit Phthalaten über die Inhalation führen., Hautkontakt: Phthalate, die in Kosmetika, Lotionen und Seifen enthalten sind, können über die Haut aufgenommen werden.. Für andere aufgeführte Matrizes außerhalb von Kosmetika umfasst das Analysenpaket die folgenden Stoffe, die in der REACH-Zulassungsliste enthalten sind: Substanz Abkürzung CAS-Nummer Diisobutylphthalat DIBP 84-69-5 Dibutylphthalat DBP 84-74-2 Benzylbutylphthalat BBP 85-68-7 Bis(2-ethylhexyl)phthalat DEHP 117-81-7 Di(n-octyl)phthalat DNOP 117-84-0 Diisononylphthalat DINP 68515-48-0 Diisodecylphthalat DIDP 26761-40-0 Produkte, die beschränkte Phthalate in Konzentrationen von mehr als 0,1 % enthalten, können vom Markt genommen werden. Das Analysenpaket für kosmetische Produkte umfasst die folgenden Phthalate: Substanz Abkürzung CAS-Nummer Bis(2-ethylhexyl)phthalat DEHP 117-81-7 Benzylbutylphthalat BBP 85-68-7 Dibutylphthalat DBP 84-74-2 Diisononylphthalat DINP 68515-48-0 Di(n-octyl)phthalat DNOP 117-84-0 Diisodecylphthalat DIDP 26761-40-0 Alle oben genannten Stoffe sind in kosmetischen Mitteln verboten (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009).

Analyse zur Quantifizierung von Dioxinen und Furanen (PCDD/F) in verschiedenen Verpackungsmaterialien (z. B. Lebensmittel- und Kosmetikverpackungen) sowie deren Rohstoffen, einschließlich Kunststoffen, Papier und Gummi. Dioxine und Furane sind eine Gruppe chlorhaltiger Chemikalien, die als bioakkumulierende, persistente organische Schadstoffe (POPs) gelten, die bereits in niedrigen Dosen toxisch sein können. Während regulatorische Grenzwerte in erster Linie für Lebensmittel und Futtermittel gelten, können Verpackungsmaterialien eine Quelle indirekter Exposition gegenüber Dioxinen und Furanen sein. Recycelte Materialien weisen tendenziell ein vergleichsweise hohes Risiko auf, abhängig von der Qualität des Ausgangsmaterials und der Wirksamkeit des Dekontaminationsprozesses. Die folgenden Substanzen sind in der Analyse enthalten: Dibenzo-p-dioxine (PCDD) Polychlorierte Dibenzofurane (PCDF) 2,3,7,8-TCDD. 2,3,7,8-TCDF. 1,2,3,7,8-PeCDD. 1,2,3,7,8-PeCDF. 1,2,3,4,7,8-HxCDD. 2,3,4,7,8-PeCDF. 1,2,3,6,7,8-HxCDD. 1,2,3,4,7,8-HxCDF. 1,2,3,7,8,9-HxCDD. 1,2,3,6,7,8-HxCDF. 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD. 1,2,3,7,8,9-HxCDF. OCDD. 2,3,4,6,7,8-HxCDF. 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF. 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF. OCDF. Tests werden häufig aus folgenden Gründen durchgeführt: Analyse von recyceltem PE, PP und LDPE für die Verwendung in Kosmetikverpackungen gemäß den CosPaTox-Richtlinien., Analyse von mit elementarem Chlor gebleichtem Papier und Karton gemäß den Anforderungen der TemaNord-Richtlinie 2008:515..

Laboruntersuchung zur Bestimmung der Gesamtzahl koloniebildender Einheiten (KBE) von Bakterien, der Zahl bakterieller Sporen sowie von Hefen und Schimmelpilzen in trockenem Marktzellstoff, Papier und Karton nach der Auflösung. HINWEIS: Bitte beachten Sie, dass bei der Vorbereitung der Proben für den Versand Aluminiumfolie, Umschläge oder selbstschließende Kunststoffbeutel verwendet werden müssen, um die Proben zu schützen. Die Proben können hierzu in Aluminiumfolie eingewickelt, in gebrauchsfertige sterile Umschläge verpackt oder in selbstschließende Beutel gegeben werden, die im Handel erhältlich sind.

Bestimmung des Gehalts an gesamtem organischen Fluor (TOF) in verbrennbaren Materialien mittels Verbrennungs-Ionenchromatographie (CIC). Standardmäßig wird TOF als Gesamtfluor (TF) analysiert. Bei Bedarf kann auch gesamtes anorganisches Fluor (TIF) bestimmt werden, und TOF wird als Differenz zwischen TF und TIF berechnet. Die TOF-Analyse liefert Informationen über die Gesamtmenge organischer fluorierter Verbindungen. Sie kann auch verwendet werden, um das Vorhandensein von per- und polyfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS) im Material zu beurteilen, auch wenn einzelne PFAS-Verbindungen mit dieser Methode nicht analysiert werden können. Die Analyse ist für viele verschiedene Materialien geeignet. Bitte beschreiben Sie die Probe bei der Angebotsanfrage möglichst genau, damit wir Ihnen schnell ein Angebot erstellen können.

Bestimmung der Übertragungsgeschwindigkeit optischer Aufheller (OBAs), auch bekannt als fluoreszierende Aufhellungsmittel, aus Papier und Karton. Die Prüfung wird unter UV‑Licht durchgeführt, um eine Bewertung der Auswaschung von OBAs zu ermöglichen. Die verwendeten Simulanzstoffe sind: Olivenöl, 3 % Essigsäure, Alkalische Salzlösung (Speichelsimulanz), Destilliertes Wasser. Prüfungen werden für optisch aufgehellte Papiere und Kartonagen empfohlen, aber auch für Papiere und Kartonagen mit recycelten Fasern, insbesondere wenn sie für den Lebensmittelkontakt bestimmt sind. Wenn Sie ein Angebot für diesen Test anfordern, geben Sie bitte an, ob das Material für einen kurz- oder langfristigen Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen ist.

Prüfung von flüchtigen organischen Verbindungen (VOC) aus Papier, Karton und Kunststoffen. Die Methode kann zur Analyse flüchtiger Rückstände aus bedruckten Verpackungen verwendet werden. Zur Bewertung der Effizienz von Recyclingprozessen siehe unser erweitertes Paket für die VOC-Prüfung. Die folgenden Substanzen sind in diesem Analysenpaket enthalten: Substanz CAS-Nr. Methylpropylenglykol (1-Methoxy-2-propanol) 107-98-2 Butylglykol (2-Butoxyethanol) 111-76-2 Ethylglykol (2-Ethoxyethanol) 110-80-5 Ethylglykolacetat (2-Ethoxyethylacetat) 111-15-9 Methylglykol (2-Methoxyethanol) 109-86-4 Methylglykolacetat (2-Methoxyethanolacetat) 110-49-6 3-Ethoxy-1-propanol 111-35-3 Acetylaceton 123-54-6 Aceton 67-64-1 Ethanol 64-17-5 Isobutanol 201-148-0 2-Propanol, Isopropanol (IPA) 67-63-0 Methanol 67-56-1 1-Butanol 71-36-3 1-Propanol 71-23-8 Benzol 71-43-2 Cyclohexan 110-82-7 Ethylbenzol 100-41-4 Ethylacetat 141-78-6 Isobutylacetat 110-19-0 Isopropylacetat 108-21-4 Isooctan 540-84-1 2-Butanon, Methylethylketon (MEK) 78-93-3 Methylisobutylketon (MIBK) 108-10-1 Methylacetat 79-20-9 Toluol 108-88-3 Trichlorethylen 79-01-6 Xylol 1330-20-7 n-Butylacetat 123-86-4 n-Heptan 142-82-5 n-Hexan 110-54-3 n-Octan 111-65-9 n-Propylacetat 109-60-4

Die Gesamtmigration (OM) in Simulanz E (Tenax) erfasst die Summe der flüchtigen und halbflüchtigen Verbindungen, die aus einem Lebensmittelkontaktmaterial über die Gasphase in das Lebensmittel migrieren. Gemäß der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 ist Lebensmittelsimulanz E für Materialien vorgesehen, die für den Kontakt mit trockenen Lebensmitteln bestimmt sind (z. B. Salz, getrocknete Gewürze, Grieß, Zucker) oder die als Oberflächen mit trockenem Charakter angesehen werden können (z. B. ungeschältes Obst, Tiefkühlkost). Simulanz E kann außerdem verwendet werden, wenn das geprüfte Material das flüssige Lebensmittelsimulanz absorbiert oder es aus anderen Gründen nicht beständig gegenüber einem flüssigen Simulanz ist (z. B. unbeschichtetes Papier, Servietten, Hygienepapier). Aufgrund seiner thermischen Stabilität wird Tenax als Simulanz für die Gesamtmigrationsprüfung von Materialien verwendet, die für Anwendungen bei hohen Temperaturen (> 100 °C) bestimmt sind, wenn eine Prüfung mit Olivenöl technisch nicht durchführbar ist. Typische Beispiele sind etwa ofentaugliche Kartonverpackungen, Backpapier, Kochutensilien aus Polyamid und ofentaugliche Silikonformen. Die Prüfmethoden für Kunststoffe und Papier sind in den Normen EN 1186-13 (Methode B) bzw. EN 14338 beschrieben. Der Standardgrenzwert für die Gesamtmigration (OML) beträgt je nach Vorschrift entweder 10 mg/dm2 oder 60 mg/kg. Die Konformität kann nach verschiedenen Vorschriften/Richtlinien bewertet werden; Einzelheiten sind in Tabelle 1 aufgeführt. Tabelle 1. Beispiele verfügbarer Sicherheitsreferenzen zur Bewertung der Ergebniskonformität. Material Regulatorische oder sonstige Sicherheitsreferenz Kunststoffe Verordnung (EU) Nr. 10/2011 (Unbeschichtetes) Papier und Karton Resolution CM/Res(2020)9; DGCCRF-MCDA-Blatt Nr. 4 (V02 – 01.01.2019) Silikon Richtlinien von Silicones Europe; Französischer Erlass vom 25. November 1992 Gummi BfR XXI Beschichtungen, Lacke, Klebstoffe Verordnung (EU) Nr. 10/2011

Alkylketendimere (AKD) werden als hydrophobe Leimungsmittel in Papier und Karton eingesetzt, um die Wasserbeständigkeit zu verbessern. Nicht in die Fasermatrix eingebundene AKD können jedoch zu Dialkylketonen (DAK) hydrolysieren. Für Papier und Karton, die für den Lebensmittelkontakt bestimmt sind, legt die BfR-Empfehlung XXXVI fest, dass die Migration von DAK in Lebensmittel 5 mg/kg Lebensmittel nicht überschreiten darf. Das Paket umfasst die Analyse der folgenden Substanzen aus einem Lebensmittelsimulanz: Substanz Struktur CAS-Nr. 16-Hentriacontanon (Palmiton) C31H62O 502-73-8 16-Tritriacontanon C33H66O 15740-35-9 18-Pentatriacontanon (Stearon) C35H70O 504-53-0 Die Analyse kann mit den folgenden Simulanzien und Ansätzen durchgeführt werden: Lebensmittelsimulanz Art des Tests Anwendbare Norm Isooctan Konventionelle Migration EN 13130-1 Isooctan Lösungsmittel-Extraktion EN 15519 Tenax Konventionelle Migration EN 14338