Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH/POSH und MOAH) – Migration/Extraktionsgehalt

Analyse der Migration von Mineralölkohlenwasserstoffen (MOH), einschließlich gesättigter Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH) mit polyolefinen oligomeren Kohlenwasserstoffen (POSH) und aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffen (MOAH), aus Lebensmittelkontaktmaterialien (FCM) in ein Lebensmittelsimulanz.

Die Ergebnisse werden als Konzentrationen der Fraktionen von MOSH/POSH und MOAH angegeben, gruppiert nach der Anzahl der Kohlenstoffatome in den Substanzen. Die ausgewiesenen Fraktionen sind in der folgenden Tabelle aufgeführt:

MOSH/POSH (C10–C50), gesamt

MOAH (C10–C50), gesamt*

MOSH/POSH (≥ C10 bis ≤ C16)

MOAH (≥ C10 bis ≤ C16)

MOSH/POSH (≥ C16 bis ≤ C20)

MOAH (≥ C16 bis ≤ C25)

MOSH/POSH (≥ C20 bis ≤ C25)

MOAH (≥ C25 bis ≤ C35)

MOSH/POSH (≥ C25 bis ≤ C35)

MOAH (≥ C35 bis ≤ C50)

MOSH/POSH (≥ C35 bis ≤ C40)

MOSH/POSH (≥ C40 bis ≤ C50)

* Die Berichterstattung von "MOAH (C10–C35), gesamt" ist auf Anfrage möglich (zur Bewertung von Papier/Karton im Hinblick auf die BfR-XXXVI-Konformität). Siehe unseren Beispielprüfbericht zur MOSH/MOAH-Migration für ein veranschaulichendes Beispiel zur Ergebnisdarstellung.

Die Migration kann entweder mittels herkömmlicher Migration oder mittels wässriger bzw. Lösungsmittel-Extraktionen (bei unbeschichtetem Papier) gemessen werden:

Migrationsmethode

Verfügbare Simulanzien

Anwendbare Norm

Typische Berichtsnachweisgrenze*

Konventionelle Migration

Wasser, 3 % Essigsäure, 10 %, 20 %, 50 % und 95 % Ethanol, Isooctan

EN 13130-1

5 µg/dm2

Konventionelle Migration

Olivenöl

EN 13130-1

2 µg/dm2

Konventionelle Migration

Tenax

EN 13130-1

EN 14338

5 µg/dm2

Wässriger Extrakt

Wasser

EN 645

EN 647

0,03 mg/l Extrakt

Lösungsmittel-Extrakt

95 % Ethanol, Isooctan

EN 15519

0,03 mg/l Extrakt

* Die Nachweisgrenze kann im Falle von Interferenzen durch die Probe höher sein

POSH gehören nicht zu den MOH, können jedoch in Polyolefin-Kunststoffen wie Polyethylen (PE) und Polypropylen (PP) vorkommen. MOSH und POSH weisen sehr ähnliche Strukturen auf und neigen dazu, in der Chromatographie gemeinsam zu eluieren. Daher ist es bei Polyolefin-Kunststoffen und Materialien mit Polyolefin-Schichten in der Regel nicht möglich, MOSH und POSH mit üblichen Analysenmethoden voneinander zu trennen.

Die Analyse umfasst eine Konformitätsbewertung gemäß den folgenden Referenzen:

MOSH-Fraktion:

  • BfR-Dokumentation: Fragen und Antworten zu Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln (31. Juli 2023)

MOAH-Fraktion:

  • Ständiger Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel, Sektion für neuartige Lebensmittel und toxikologische Sicherheit der Lebensmittelkette, 19. Oktober 2022

  • BfR-Empfehlung XXXVI (Stand: 01.10.2025)

Geeignete Probenmatrizen
Lebensmittelkontaktmaterialien und Verpackungsmaterialien und ‑gegenstände
Benötigt Anzahl Proben
2 A4-Blätter (Migration); 30 Gramm (wässrige oder Lösungsmittel-Extrakte)
Übliche Bearbeitungszeit
4 Wochen nach Eingang der Probe
Nachweisgrenze
Siehe Beschreibung
Verfügbare Qualitätssysteme
Akkreditierte Testmethoden
Messgeräte

Preis

Typischer Preis (Ohne MwSt.):
417 €pro Probe

Wir berechnen außerdem eine 97 € Servicegebühr pro Auftrag.

Bei großen Chargen von Proben sind Rabatte möglich.

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