Bisphenol‑S-Gehalt

Acrylamid (CAS: 79-06-1) wird in bestimmten Leim- und Retentionsmitteln bei der Herstellung faserbasierter Lebensmittelverpackungen eingesetzt. Es ist als potenziell krebserzeugend für den Menschen eingestuft, und seine Migration in Lebensmittel ist durch mehrere EU- und nationale Vorschriften eingeschränkt. Für die Freisetzung von Acrylamid aus papier- und kartonbasierten Lebensmittelkontaktmaterialien wurde in der neuesten Fassung der deutschen BfR-Empfehlung XXXVI (Oktober 2025) kürzlich ein Migrationsgrenzwert von 0,01 mg/kg eingeführt. Derselbe Grenzwert gilt auch für die Migration aus Kunststoff-Lebensmittelkontaktmaterialien gemäß der Verordnung (EU) Nr. 10/2011. Die spezifische Migration aus Kunststoffen oder Kautschuk kann unter Verwendung verschiedener Lebensmittelsimulanzien bestimmt werden. Papier und Karton, für die herkömmliche Migrationsprüfungen nicht geeignet sind, werden mittels wässriger oder lösungsmittelbasierter Extraktionen untersucht (EN 645, EN 647, EN 15519).

Da es keine harmonisierte EU-Richtlinie für die Verwendung von Holz in Lebensmittelkontaktanwendungen gibt, sollte die Konformität anhand anderer Quellen, wie der nationalen Gesetzgebung der Mitgliedstaaten, bewertet werden. Dieses Testpaket basiert auf den Anforderungen der französischen Informationsnote Nr. 2012-93 (Note d’information n° 2012-93) für beschichtetes und unbeschichtetes Holz, das für den Lebensmittelkontakt bestimmt ist. Die folgenden Analysen sind im angegebenen Preis enthalten: Testparameter Testmethode/-norm Methode der Gewinnung oder Aufbereitung Übertragung von Geruch und Geschmack auf Lebensmittel DIN 10955 Wasserextrakt oder Kontakt mit Modelllebensmittel Schwermetalle im Wasserextrakt (Pb, Cd, Hg) ICP-MS Kalt- oder Heißwasserextrakt (EN 645 / EN 647) Formaldehyd im Wasserextrakt EN 1541 Kalt- oder Heißwasserextrakt (EN 645 / EN 647) Polychlorierte Biphenyle (PCB28, PCB52, PCB101, PCB118, PCB153, PCB180) GC-MS Betriebsinterne Methode Pentachlorphenol-(PCP-)Gehalt GC-MS CEN/TR 14823 Zusätzlich zu den oben aufgeführten Prüfungen sollte für mit fungiziden Substanzen behandeltes Holz (sogenannter "Bläueschutz") ein Pestizid-Screening durchgeführt werden. Die Analyse umfasst 715 Substanzen und ist gegen einen Aufpreis von 298 EUR verfügbar. In den meisten Fällen ist dieses Testpaket ausreichend, um die Konformität von nicht beschichtetem Holz oder daraus hergestellten Gegenständen für den Lebensmittelkontakt nachzuweisen. Wenn das Holz mit einem Lack oder einer Lasur beschichtet, gestrichen oder klebstoffhaltig ist, können ergänzende Prüfungen erforderlich sein (z. B. Migration von primären aromatischen Aminen, Migration von Mineralöl (MOSH/POSH- und MOAH-Kohlenwasserstoffen)). Unsere Experten unterstützen Sie gerne, indem sie die Dokumentation des Beschichtungsmaterials und/oder des Klebstoffs prüfen, um den vollständigen Umfang der erforderlichen Prüfungen festzulegen.

Glutaraldehyd ist ein Schleimbekämpfungsmittel, das zur Kontrolle des mikrobiellen Wachstums in Papier- und Kartonverpackungen eingesetzt wird. Seine Verwendung in Lebensmittelverpackungen ist gemäß BfR XXXVI zulässig; es dürfen jedoch nicht mehr als 2 mg Glutaraldehyd in 1 kg des Fertigerzeugnisses nachweisbar sein.

Wir bieten die Bestimmung des Bisphenol-A-(BPA-)Gehalts für verschiedene Matrizes an, darunter: Konsumgüter aus Kunststoffen, Elastomeren und Gummi, Spielzeug und Kinderpflegeartikel, Lebensmittelverpackungen (Kunststoff, Papier, Verbundmaterialien), Lebensmittel (Kräuter, Gewürze, Nüsse, Kaffee usw.). Die Extraktion ist mit verschiedenen Verfahren möglich, darunter: Umfassende Lösungsmittel-Extraktion nach Zerkleinerung oder Kryomahlung der Probe, Kaltwasserextrakt (EN 645), Heißwasserextrakt (EN 647) oder Lösemittel-Extrakt (EN 15519) aus Verpackungen mit recycelten Fasern zur Konformitätsbewertung gemäß der deutschen BfR-Empfehlung XXXVI, Acetonitrile-Extrakt von Lebensmittelkontaktmaterialien zur Konformitätsbewertung gemäß der französischen Verordnung LOI Nr. 2012-1442, Abgabe in wässriges Simulanz aus Artikeln zur Kinderbetreuung zur Konformitätsbewertung gemäß EN 14372 und EN 14350, Freisetzung in wässriges Simulanz aus Spielzeugen zur Konformitätsbewertung gemäß Spielzeugsicherheitsrichtlinie 2009/48/EG. Für Materialien mit Lebensmittelkontakt bieten wir außerdem eine empfindliche Methode mit niedrigem LOD an, die die Nachweisgrenze von 1 µg/kg gemäß der Kommissionsverordnung (EU) 2024/3190 erfüllt. Unsere Expertinnen und Experten unterbreiten Ihnen gerne ein Angebot für BPA-Analysen mit dieser Methode.

Bestimmung von Isothiazolinonen in Konsumgütern. Isothiazolinone sind gängige Konservierungsmittel (Biozide) in Kosmetika, chemischen Formulierungen und Druckfarben. Die folgenden Isothiazolinone sind in der Analyse enthalten: 1,2-Benzisothiazolin-3(2H)-on (BIT, CAS: 2634-33-5), 2-Methyl-2H-isothiazol-3-on (MIT, CAS: 2682-20-4), 5-Chlor-2-methyl-2H-isothiazol-3-on (CMIT, CAS: 26172-55-4), CMIT/MIT-Gemisch (CAS: 55965-84-9). Höchstgehalte für Isothiazolinone sind in mehreren EU-Richtlinien und -Verordnungen festgelegt, darunter die Spielzeugsicherheitsrichtlinie 2009/48/EG, die Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel sowie die Verordnung (EU) Nr. 10/2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Alkylketendimere (AKD) werden als hydrophobe Leimungsmittel in Papier und Karton eingesetzt, um die Wasserbeständigkeit zu verbessern. Nicht in die Fasermatrix eingebundene AKD können jedoch zu Dialkylketonen (DAK) hydrolysieren. Für Papier und Karton, die für den Lebensmittelkontakt bestimmt sind, legt die BfR-Empfehlung XXXVI fest, dass die Migration von DAK in Lebensmittel 5 mg/kg Lebensmittel nicht überschreiten darf. Das Paket umfasst die Analyse der folgenden Substanzen aus einem Lebensmittelsimulanz: Substanz Struktur CAS-Nr. 16-Hentriacontanon (Palmiton) C31H62O 502-73-8 16-Tritriacontanon C33H66O 15740-35-9 18-Pentatriacontanon (Stearon) C35H70O 504-53-0 Die Analyse kann mit den folgenden Simulanzien und Ansätzen durchgeführt werden: Lebensmittelsimulanz Art des Tests Anwendbare Norm Isooctan Konventionelle Migration EN 13130-1 Isooctan Lösungsmittel-Extraktion EN 15519 Tenax Konventionelle Migration EN 14338

Analyse von Chlorphenolen aus wässrigen Extrakten von Papier und Karton in Fällen, in denen ein Verfahren mit niedriger Nachweisgrenze und/oder erweitertem Analysenumfang erforderlich ist. Üblicherweise werden PCP-Gehalte in Papier und Karton, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind, überwacht. Das Paket umfasst die Analyse der folgenden Stoffe: Substanz CAS-Nr. Pentachlorphenol 87-86-5 2,4-Dichlorphenol 120-83-2 2,4,6-Trichlorphenol 88-06-2 2,4,5-Trichlorphenol 95-95-4 2,3,4,6-Tetrachlorphenol 58-90-2 Die Kosten der Analyse hängen vom Umfang der Dienstleistung ab (insbesondere davon, ob 2,3,4,6-Tetrachlorphenol einbezogen werden soll).

Bestimmung des Biozids Bronopol (2-Brom-2-nitropropan-1,3-diol, CAS: 52-51-7) im Kalt- oder Heißwasserextrakt von Papier und Karton.

Bestimmung des Formaldehydgehalts (CAS 50-00-0) in Kalt- oder Heißwasserextrakten von Papier oder Karton. Das Verfahren eignet sich beispielsweise für die Bestimmung der Formaldehydmigration gemäß der deutschen BfR-Empfehlung XXXVI. Der Migrationsgrenzwert für Formaldehyd beträgt 1,0 mg/dm² Papier oder Karton. Formaldehyd wird in verschiedenen Chemikalien und Zusatzstoffen verwendet, die bei der Herstellung von Papier und Karton eingesetzt werden.

Diese Messung erfasst die Migration von Schwermetallen und Aluminium in kaltes Wasser aus Papier oder Karton, die als Lebensmittelkontaktmaterial bestimmt sind. Die Methode eignet sich zur Bestimmung der Migration von Aluminium (Al), Blei (Pb) und Cadmium (Cd) gemäß den Empfehlungen der BfR-Empfehlung XXXVI. Die Migration von Cadmium (Cd), Blei (Pb) und Quecksilber (Hg) kann ebenfalls mithilfe der CEPI-Empfehlungen zur Prüfung von Papier und Karton für den Lebensmittelkontakt bestimmt werden.