Analysedienstleistungen für Lebensmittelkontaktmaterialien

Die Sicherheit und Konformität von Lebensmittelkontaktmaterialien wird durch Laborprüfungen nachgewiesen, einschließlich Migrationsanalysen für bekannte Substanzen und Kontaminanten. Measurlabs bietet die erforderlichen Tests zur Überprüfung der Einhaltung von EU- und FDA-Vorschriften.
Food contact material testing
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Migrationstests

Der Zweck von Gesamtmigrations- und spezifischen Migrationstests besteht darin, die Menge potenziell schädlicher Substanzen zu messen, die aus einem Lebensmittelkontaktmaterial in Lebensmittel übergehen können. Alle in der EU verkauften Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff müssen einer Gesamtmigrationsprüfung unterzogen werden, während der Umfang der spezifischen Migrationsprüfung von der Zusammensetzung des Materials und den damit verbundenen Risiken abhängt. Die Tests müssen nicht absichtlich zugesetzte Substanzen (NIAS) zusätzlich zu bekannten Ausgangssubstanzen und Additiven abdecken.

Recycelte Materialien erfordern in der Regel umfangreichere Prüfungen als Neumaterialien, da sie anfälliger für Kontaminationen und Degradation sind. Beispiele für empfohlene zusätzliche Tests umfassen das Screening auf primäre aromatische Amine bei recycelten Kunststoffen sowie die MOSH- und MOAH-Prüfung von recyceltem Papier und Karton.

Measurlabs bietet Migrationsprüfungen für alle Materialtypen an, von herkömmlichen Kunststoffen bis hin zu Keramik, Metallen, Papier, Karton und neuartigen biobasierten Materialien. Unsere Experten können auch bei der Auswahl der Testbedingungen helfen, die auf Grundlage geltender Vorschriften, Materialeigenschaften und der Lebensmittelarten, mit denen das Material in Kontakt kommt, festgelegt werden.

Wir verfügen über Erfahrung in der Durchführung von Migrationsprüfungen gemäß EU-, FDA-, chinesischen, japanischen und südkoreanischen Vorschriften. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um ein Angebot für ein umfassendes Prüfpaket zu erhalten, das auf Ihr Material und Ihren Marktbereich zugeschnitten ist.

Sensory analysis of food contact materials

Sensorische Analyse

Lebensmittelkontaktmaterialien sollten Geschmack oder Geruch von Lebensmitteln nicht nachteilig verändern. Dies wird durch sensorische Analysen sichergestellt, die nach EN 1230 oder DIN 10955 durchgeführt werden können. Die EN-Norm ist für Papier- und Karton-Lebensmittelkontaktmaterialien vorgesehen, während DIN 10955 für alle Lebensmittelkontaktmaterialien anwendbar ist.

Preise ohne MwSt.

Mechanische und thermische Eigenschaften

Neben der chemischen Sicherheit sollten Lebensmittelkontaktmaterialien den typischen mechanischen und thermischen Belastungen standhalten, denen sie während des Transports, der Lagerung und der Verwendung ausgesetzt sein können. Zu den gängigsten Leistungsprüfungen, die speziell für Lebensmittelkontaktmaterialien durchgeführt werden, gehören die Beständigkeit gegen maschinelles Geschirrspülen und die Prüfung der Mikrowellenbeständigkeit. Zugfestigkeit und Druckfestigkeit, Barriereeigenschaften und andere Leistungsindikatoren sollten ebenfalls bewertet werden, um eine optimale Leistung zu gewährleisten.

Prüfung der Beständigkeit im mechanischen Geschirrspüler

ASTM C676, ASTM D 3565, DIN 10512, …
Verfahren zur Prüfung der Beständigkeit von Gegenständen oder Rohmaterialien aus Keramik, Glas, Glaskeramik, Emaille, Metall und Kunststoffen unter der kombinierten chemischen, thermischen und mechanischen Beanspruchung beim Spülvorgang in einer Geschirrspülmaschine für den häuslichen oder gewerblichen/Gastronomie‑Einsatz. Die Prüfung beruht auf einer visuellen Beurteilung, bei der gespülte Prüfkörper mit einem ungeprüften Referenzkörper auf Veränderungen des äußeren Erscheinungsbildes (z. B. Farbe, Glanz, physikalische Veränderungen) verglichen werden. Measurlabs bietet die folgenden Optionen zur Bewertung Ihrer Artikel oder Rohstoffe hinsichtlich Spülmaschinenbeständigkeit an: Testmethode Bewertungsmethode Geeignete Materialien Anzahl der Waschzyklen / Prüfprotokoll Bewertungsfrequenz Verwendungszweck EN 12875-1 EN 12875-2 Alle Materialarten für den häuslichen Gebrauch Typischerweise 125, 250 oder 500; Auf Anfrage kann eine andere Anzahl von Waschzyklen verwendet werden. Im Einzelfall bestätigt Der gebräuchlichste und anerkannteste Test zur Bestätigung, dass Haushaltsartikel spülmaschinengeeignet sind. DIN 10512 EN 12875-2 Alle Arten von Materialien für die Gastronomie oder den industriellen Einsatz Im Einzelfall bestätigt Im Einzelfall bestätigt Zur Bestätigung, dass Artikel für die gewerbliche oder industrielle Spülmaschinenreinigung geeignet sind. EN 12875-4 EN 12875-2 Keramik für den Hausgebrauch Eintauchen in Reinigungslösung für 16 bzw. 32 Stunden – Für eine schnelle und kosteneffiziente Prüfung von Materialien oder Artikeln zu F&E- und Qualitätskontrollzwecken. ASTM C676 ASTM C676 Glasgeschirr – – Bewertung der Beständigkeit von Glasemail-Dekoren gegenüber Reinigungsmittelbelastung ASTM D3565 ASTM D3565 Keramisches Tafelgeschirr – – Bewertung der Entfernung von Überglasurdekoren aus Geschirr durch maschinelle Geschirrspülmittel Bei Unklarheiten bei der Ausarbeitung des Testprotokolls wenden Sie sich bitte an uns, um konsultative Unterstützung zu erhalten. Die folgenden Grenzwerte können jedoch als Referenz herangezogen werden: Probenart Maximale Anzahl an Waschzyklen (EN 12875-1) Bewertungsfrequenz (EN 12875-2) Robuste keramische, Glas- und Metallartikel 250–500 100–125 Waschzyklen Glasartikel mit geringer Wandstärke (z. B. Weingläser) 125–250 75–100 Waschzyklen Kunststoff (PP, PE, PA usw.), robuste Artikel 125–250 50 Waschzyklen Kunststoffe (PP, PET, PA usw.), dünnwandige Artikel 125 25–50 Waschzyklen Biologisch abbaubarer Kunststoff (PLA, PBAT usw.), robuste Artikel 125 25–50 Waschzyklen Biologisch abbaubarer Kunststoff (PLA, PBAT usw.), dünne Artikel 125 25 Waschzyklen Biokomposite 125 25 Waschzyklen Neue Materialien 125 25 Waschzyklen
350–3.500 €
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Schneller, spülmaschinengeeigneter Test für Keramiken

EN 12875-2, EN 12875-4
Schnellmethode zur Prüfung von Haushaltskeramik auf Beständigkeit gegenüber maschinellem Geschirrspülen. Bei dieser Prüfung werden die zu prüfenden Artikel für insgesamt 32 Stunden in eine Lösung mit alkalischem Geschirrspülmittel bei (75 ± 1) °C eingetaucht. Anschließend werden die Prüfkörper gemäß der Norm EN 12875-2 visuell untersucht, um etwaige Veränderungen am Artikel festzustellen. Bitte beachten Sie, dass dieser Test keine konkrete Anzahl von Spülmaschinendurchläufen angibt, die das Produkt voraussichtlich übersteht. Vielmehr kann dieser Test für die folgenden Zwecke hilfreich sein: Forschung und Entwicklung: zum Beispiel der Vergleich verschiedener Druck- oder Glasurlösungen hinsichtlich ihrer Beständigkeit gegenüber maschinellem Spülen und allgemeiner Abnutzung., Qualitätssicherung: Sicherstellung, dass das Produkt seinen Glanz und seine Farbe nach wiederholter Einwirkung chemischer, mechanischer und thermischer Belastungen in einer Haushaltsgeschirrspülmaschine beibehält., Produktprüfung: zum Beispiel, wenn der Verdacht auf eine beeinträchtigte Qualität des Drucks, der Glasur oder anderer Produkteigenschaften auf Einzelhandelsebene besteht..
235 €
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Mikrowellengeeigneter Test

EN 15284
Prüfung zur Bestimmung der Beständigkeit von Kochgeschirr gegenüber Mikrowellenerwärmung. Der Test ist geeignet für Kochgeschirr aus Keramik, Glas, Glaskeramik oder Kunststoff. Die geprüften Artikel sollten für mehrfachen Gebrauch in der Mikrowelle vorgesehen sein. Die Prüfung gilt nicht für Artikel, insbesondere aus Kunststoff, die für die Entsorgung nach einmaligem Gebrauch bestimmt sind. Für eine umfassendere Bewertung der Leistungsfähigkeit von Kochgeschirr bieten wir zudem die folgenden Prüfungen an: Spülmaschinenbeständigkeitstest, Backofentauglichkeitsprüfung, Gefriersicherheitstest.
190 €
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Backofensicherheitsprüfung für Kochgeschirr

EN 13834
Hitzebeständigkeitsprüfung für Kochgeschirr zur Bewertung der Eignung zum Garen in Haushaltsöfen. Die Prüfung ist in Abschnitt 6.1.8 und Anhang A der Norm EN 13834 beschrieben. Bei der Prüfung wird das Kochgeschirr für 1 Stunde in einen Ofen gestellt, der auf eine Temperatur erhitzt ist, die 20 °C über der vom Hersteller empfohlenen Höchsttemperatur liegt (oder auf 250 °C, wenn keine Höchsttemperatur angegeben ist). Nach 1-stündiger Wärmebehandlung darf das Ofengeschirr keine Beschädigungen aufweisen, um als „ofengeeignet“ oder „ofenfest“ gekennzeichnet zu werden.
334 €
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Gefrierfester Test

Dieser Test wird eingesetzt, um Küchenutensilien und Aufbewahrungsartikel, wie etwa Gefrierboxen, auf ihre Beständigkeit gegenüber Kälteeinwirkung in Haushaltsgefriergeräten zu prüfen. Bei der Prüfung wird der Artikel für 24 Stunden bei −18 °C gelagert. Anschließend wird der Artikel auf das Vorhandensein von Fremdgeruch sowie auf visuelle Veränderungen, einschließlich Verfärbung, Verformung, Rissbildung und Abplatzungen, untersucht. Zusätzlich wird überprüft, ob die Funktionsfähigkeit erhalten geblieben ist.
158 €
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Wasserdampfdurchlässigkeit (WVTR) von Verpackungen

Dieser Test ist dafür ausgelegt, die Wasserdampfdurchlässigkeit (WVTR) von Verpackungen wie Bechern, Flaschen, Schalen und Behältern zu messen. Die Analyse umfasst drei Messungen an Replikaten. Dieser Test ist nicht für Folien oder plattenförmige Materialien geeignet. Bitte sehen Sie sich stattdessen die Wasserdampfdurchlässigkeit (WVTR) von Folien und Platten an. Bitte geben Sie bei der Auftragserteilung die Probendimensionen und die gewünschten Prüfbedingungen an. Die gewählte Temperatur kann zwischen 15 und 55 °C und die relative Luftfeuchtigkeit zwischen 20 und 100 % r. F. liegen.
745 €
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Sauerstoffpermeationsrate (OTR) von Verpackungen

ASTM F1307
Dieser Test dient der Messung der Sauerstoffpermeationsrate von Fertigverpackungen, einschließlich Bechern, Flaschen, Schalen und Behältern. Zwei Wiederholungsmessungen sind im angegebenen Preis enthalten. Die Temperatur ist von 15 bis 55 °C einstellbar, und die relative Luftfeuchtigkeit kann entweder 0 % oder zwischen 5 und 90 % rF betragen. Dieser Test ist nicht für Folien geeignet. Bitte beachten Sie die Sauerstoffpermeationsrate (OTR) von Folien und Platten, wenn Sie Prüfungen für Folienproben benötigen. Bitte geben Sie bei der Auftragserteilung die Probendimensionen und Prüfbedingungen an.
745 €
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Zugfestigkeitseigenschaften von Kunststofffolien nach ISO 527-3

ISO 527-3
Dieser Zugversuch nach der Norm ISO 527-3 dient zur Bestimmung der Zugeigenschaften von Kunststofffolien und -platten. Er ist insbesondere für dünne Kunststofffolien mit hoher Dehnung geeignet. Bestimmbare Kenngrößen sind unter anderem Zugfestigkeit, Streckgrenze, Dehngrenze, Bruchdehnung und Elastizitätsmodul. Die Ergebnisse umfassen die individuellen Spannungs-Dehnungs-Kurven für fünf Prüfkörper. Außerdem werden die standardmäßigen Zugfestigkeitseigenschaften für jeden der fünf Prüfkörper berechnet.
235 €
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Preise ohne MwSt.

Testpakete für EU-Konformität

Wenn Sie unsicher sind, wo Sie beginnen sollen, sind unsere Compliance-Testpakete für verschiedene Arten von Lebensmittelkontaktmaterialien eine ausgezeichnete Option. Sie enthalten alle Tests, die am häufigsten von der EU-Gesetzgebung gefordert werden, und können basierend auf den Eigenschaften des zu bewertenden Materials angepasst werden. Weitere Informationen finden Sie über die nachstehenden Links:

Bitte beachten Sie auch, dass unsere Experten ähnliche Compliance-Testpakete für andere Materialien und Märkte erstellen können. Wir verfügen über Erfahrung in Lebensmittelkontaktmaterialprüfungen gemäß FDA-Anforderungen sowie japanischen, chinesischen und südkoreanischen Vorschriften.

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