Tiettyjen aromiyhdisteiden tunnistaminen GC-MS-tekniikan avulla. Menetelmä perustuu GC-MS signaalin vertaamiseen kunkin aromiyhdisteen vastaavaan isotooppimerkittyyn standardiin. Esimerkkejä tunnistettavista yhdisteistä: asetiini isoamyyliasetaatti isoamyyli-isovaleraatti etyylibutyraatti heksanaali (E)-2-heksenaali cis-3-heksenaali delta-dodekalaktoni voihappo isovaleriinihappo Hinta sisältää yhden aromiaineen tunnistamisen.